Hummus mit Chili
Justina und Livi
10 Min.
für eine Portion
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
Portionen
- 800 g Rapunzel Kichererbsen in der Dose
- 200 g Rapunzel Tahin (Sesammus)
- 100 ml Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra
- 1 Zitrone, Saft
- 1 EL Rapunzel Meersalz, Atlantik
- 1 EL Kreuzkümmel
- ca. 200 ml Kichererbsen Wasser aus der Dose
Topping:
- 1 frische Chili
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Zitrone, Abrieb
- 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
Zubereitung
Alle Zutaten für das Hummus mit einem Stabmixer fein pürieren – bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend mit Koriandersamen, Chili, Frühlingszwiebel und Zitronenabrieb dekorieren.
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