Kartoffel-Sesam-Aufstrich
10 Min.
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
- 150 g gekochte Kartoffeln
- 3 EL Rapunzel Tahin
- 2 EL Rapunzel natives Sonnenblumenöl oder Rapsöl
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt oder Lauchzwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst
- Rapunzel Meersalz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Paprikapulver
- Schnittlauch oder Majoran
Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln mit einem Stampfer oder mit der Gabel zerdrücken. Die übrigen Zutaten zugeben, kräftig würzen und mit 2-3 EL Schnittlauchröllchen oder etwas frischem Majoran abschmecken.
Tipp: Vollkornbrot mit Butter und dem Aufstrich bestreichen und viel frischem Gemüse belegen (z.B. Tomate, Gurke, Radieschen)
Verwendete Rapunzel Produkte
