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Für 4 Portionen:
für den Dip/ Brotaufstrich
5-6 Stück
Rapunzel Tomaten getrocknet in Olivenöl
175 g Frischkäse
4-5 EL Rapunzel Crema di Olive, frisches Basilikum
für die gefüllten Cocktail-Tomaten
Cocktailtomaten (ca. 15-20 Stück)
4-5 EL
Rapunzel Crema di Olive
175 g Frischkäse
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Olivencreme-Variationen
Zubereitung
Für den Dip/ Brotaufstrich:
Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden und mit Frischkäse, Crema di Olive und geschnittenem Basilikum gut vermischen. Je nach Geschmack kann auch etwas mehr Crema di Olive in die Mischung gerührt werden.
Für die gefüllten Cocktail-Tomaten:
Tomatendeckel abschneiden und die Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Die Zutaten gut miteinander vermischen und die fertige Masse in die Tomaten einfüllen. Den Deckel wieder oben drauf setzen.
Tipp:
Der schnelle Dip passt perfekt zu Pellkartoffeln! und die gefüllten Tomaten sind das ideale Mitbringsel für die nächste Grillparty!
Zutaten
Für 4 Portionen:
für den Dip/ Brotaufstrich
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