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FAQ
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Hauptgerichte
Cremiger Granatapfel-Taboulé
Details
20 min
vegan
drucken
Stina Spiegelberg
Zutaten
Für 4 Portionen
250 g
Rapunzel Cous-Cous
1 Salatgurke
200 g Tomaten
½ Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
½ Bund Petersilie
½ Granatapfel
Für das Dressing:
80 g
Rapunzel jo. Brotaufstrich Hanf-Kräuter
120 ml Wasser
60 ml
Rapunzel Weißweinessig
60 ml
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
Pfeffer und
Rapunzel Meersalz
Dazu:
Falafel
Diese Rapunzel Produkte
direkt in den Warenkorb legen
Details
20 min
vegan
drucken
Stina Spiegelberg
Cremiger Granatapfel-Taboulé
Zubereitung
Cous-Cous mit kochendem Wasser übergießen und im geschlossenen Topf nach Packungsanweisung quellen lassen. Dann salzen, durchrühren und etwas abkühlen lassen. Gurke und Tomaten würfeln, Radieschen in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie hacken und Granatapfelkerne vorsichtig lösen.
Für das Dressing:
Aus jo. Hanf-Kräuter Brotaufstrich, 120 ml Wasser, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.
Gemüse und Dressing unter den Cous-Cous heben und gegebenenfalls nachwürzen. Mit Petersilie und Granatapfelkernen bestreuen.
Tipp: Den Granatapfel-Tabouleh mit gebackenen
Falafel
und gegrilltem Brot servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
250 g
Rapunzel Cous-Cous
1 Salatgurke
200 g Tomaten
½ Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
½ Bund Petersilie
½ Granatapfel
Für das Dressing:
80 g
Rapunzel jo. Brotaufstrich Hanf-Kräuter
120 ml Wasser
60 ml
Rapunzel Weißweinessig
60 ml
Rapunzel Olivenöl mild, nativ extra
Pfeffer und
Rapunzel Meersalz
Dazu:
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Cremiger Granatapfel-Taboulé
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Cremiger Granatapfel-Taboulé
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jo. Brotaufstrich Hanf-Kräuter
Cous-Cous
Olivenöl mild, nativ extra
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