Obazda
10 Min.
Für 4 Portionen:
Vegan
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
Portionen
- 200 g Tofu
- 100 g Rapunzel Pesto Calabrese
- 50 g Pflanzenmargarine
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel gemahlen
- 1 Prise* Rapunzel Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch und Zwiebelringe zum Garnieren
Zubereitung
Tofu klein schneiden und mit Hilfe einer Gabel in einem tiefen Teller zerkrümeln. Tofu mit Pesto, Margarine, Zwiebel, Paprikapulver und Kümmel mithilfe einer Gabel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Schüssel anrichten und mit dem geschnittenem Schnittlauch und den Zwiebelringen garnieren.
Schmeckt gut zu Brezen oder kräftigem Bauernbrot.
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