Karotten-Chicorée-Salat
10 Min.
Info
- Vorbereitungszeit 10 Min.
Zutaten
- 250 g Karotten
- 1 Apfel (ca. 140 g)
- 250 g Chicorée
- 70 g Rapunzel Macadamia Nusskerne geröstet, gesalzen
- 70 g Rapunzel Aprikosen ganz süß
- 25 g Rapunzel Tahin
- 25 g Rapunzel Mandelmus
- 2 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A
Zubereitung
Karotten und Apfel schälen und reiben. Chicorée waschen und klein schneiden. Macadamia Nusskerne zerhacken. Getrocknete Aprikosen klein schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen.
Das Rapunzel Tahin, Mandelmus und den Ahornsirup dazugeben. Und nochmal alles gut durchrühren. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Verwendete Rapunzel Produkte
