Feldsalat mit Apfel, Roter Bete, Feigen und geröstetem Buchweizen in einer Schüssel.

Dein Teller braucht
Frühlingsgefühle

Knackig, bunt – einfach gut!

Wenn die Natur erwacht, wird es bunt auf dem Teller.

Mit den ersten warmen Tagen kommen auch die leichten Mahlzeiten zurück.

Frische Salate zeigen sich jetzt von ihrer schönsten Seite: bunt, knackig und voller Aromen, die nach Frühling schmecken. Frische Kräuter, zartes Gemüse und kleine Extras wie Nüsse oder Früchte machen jeden Salat zu einem kleinen Geschmackserlebnis.

Ob als Beilage oder Mittagessen – die Saison lädt dazu ein, Neues auszuprobieren und frische Kombinationen zu entdecken.

Illustration einer braunen Salatschüssel, gefüllt mit grünem Salat und Tomaten.

Leichtigkeit pur

Roter Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen — 10 Min. | Vegan

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Feldsalat mit Apfel und geröstetem Buchweizen — 10 Min. | Vegan

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Salat mit Orange, Fenchel und Walnussöl — 10 Min. | Vegan

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Sattmacher

Couscous Salat mit Bohnen und Granatapfel — 25 Min.

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Quinoa-Salat mit Borlotti-Bohnen, Oliven und Minz-Blättern — 30 Min. | Vegan

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Schüttelsalat mit Hummus-Dressing — 60 Min. | Vegan

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Fruchtiger Linsensalat — 30 Min. | Vegan

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Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten — 10 Min. | Vegan

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Beluga-Linsen-Salat mit gerösteter Süßkartoffel und Feta — 75 Min.

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Perfekte Balance – leicht & kraftvoll

Edamamé-Bohnen-Salat mit buntem Gemüse — 15 Min. | Vegan

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Spargelsalat mit Senfdressing und Pekannüssen — 25 Min. | Vegan

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Fermentierte Karotten auf asiatischem Salat — 20 Min. | Vegan

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Bio‑Genussmomente für's ganze Jahr

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