Fastenbrühen
Zubereitung:
Das Gemüse gut waschen, klein schneiden. Das Wasser zum Kochen bringen, das Gemüse zufügen und 10-20 Min. gar kochen. Die Suppe vom Herd nehmen, durchseihen, abschmecken und die Hefeflocken und Petersilie darüber streuen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Gemüse-Brühwürfel salzarm
Hefeflocken

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Zutaten:
Karottenbrühe:
- 1 l Wasser
- 250 g Karotten
- 1/2 Stange Lauch, etwas Petersilienwurzel und Sellerie
- 1 RAPUNZEL Gemüsebrühwürfel salzarm
- 1 Prise Muskat
- 2 TL RAPUNZEL Hefeflocken
- 4 TL Petersilie gehackt
Tomatenbrühe:
- 1 l Wasser
- 500 g Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Lauch, Sellerie, Karotte
- 1 RAPUNZEL Gemüsebrühwürfel salzarm
- 1 Prise Muskat
- 2 TL RAPUNZEL Hefeflocken
- 2 TL Oregano
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