Frischkäsesauce für Pasta
Zubereitung:
Butter im Topf schmelzen, mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen. Mit kalter Gemüsebrühe auffüllen und gut durchkochen.
Käse zugeben, nicht mehr kochen.
Pürieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Klare Suppe
Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse

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Zutaten:
- 40g Butter
- 40g Mehl
- ½ l Gemüsebrühe
(= 1 EL RAP Klare Suppe in ½ l Wasser)
- 125 g RAPUNZEL Frischkäse
- Pfeffer
- RAPUNZEL Kräutersalz
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