Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Orientalischer Leinölquark Für 2 Personen Zubereitung: Den Quark mit Leinöl, Sprossen und Zitronensaft verrühren, mit Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz abschmecken. Einige Sprossen aufheben zum Garnieren.

Zutaten: 500 g Magerquark 2 EL RAPUNZEL Leinöl 2 EL frische Sprossen (Alfalfa, Kresse, Radieschen- oder Rucolasprossen) 1 TL Zitronensaft 1 Prise Kreuzkümmel 1 Prise Chilipulver RAPUNZEL Meersalz