Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Würziger Weizenring Für 4 Personen Zubereitung: Weizenschrot mit Curry kurz anrösten, dann mit dem Wasser und der Klaren Suppe zum Kochen bringen, 5 Min. köcheln und danach ca. 10 Min. quellen lassen. Mit der Gemüsebrühe zubereiten. Eine Kranzform mit Prima-Olive einfetten und mit Sesam ausstreuen. Zwiebel würfeln und mit Palmo, Eigelb und Käse unter das Getreide mischen, mit Muskat und Gewürzsalz Asia abschmecken. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Die fertige Masse in die Form füllen und glatt streichen. Im Backofen ca. 45 Min. bei 200°C backen. Den Weizenring 10 Min. abkühlen lassen und dann erst aus der Form stürzen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (+45 Minuten Backzeit) Verwendete RAPUNZEL Produkte: Klare Suppe Pflanzenmargarine Prima-Olive mit Olivenöl Sesam ungeschält HIH, demeter

Zutaten: 250 g RAPUNZEL Weizen grob geschrotet 1 TL Curry 500 ml RAPUNZEL Klare Suppe RAPUNZEL Prima-Olive Pflanzenmargarine RAPUNZEL Sesam 1 Zwiebel 3 Eier getrennt 100 g geriebenen Käse Herbamare ASIA-Gewürzsalz von A.Vogel, Muskat