Ein tiefer Keramikteller mit Spaghetti und einer herzhaften Linsen-Bolognese, garniert mit frischem Basilikum und Koriander. Im Hintergrund stehen eine Schüssel mit der restlichen Sauce aufgeschnittenes Baguette, ein Glas Rotwein und eine kleine Schale mit Kräutern auf einer hellen Tischoberfläche

Hülsenfrüchte
für die vielfältige Küche

Best-of: die beliebtesten Rezepte mit Hülsenfrüchten!

Hülsenfrucht-Power in der Küche

Von herzhaft bis süß, von ruck-zuck fertig bis kreativ gekocht: Hülsenfrüchte sind in aller Munde! 

Ob Bohnen, Kichererbsen, Linsen oder Erbsen, sie gibt es in allen Formen und Farben, und genauso vielfältig sind die Möglichkeiten, sie in der Küche zu verwenden. 

Die nährstoffreichen Eiweißlieferanten sind längst unverzichtbar auf unserem Speiseplan.

Für dich haben wir eine Sammlung unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt.

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken neuer Lieblingsgerichte!

Illustration von einer Hülsenfrucht.

Bio‑Genussmomente für's ganze Jahr

Ob frische Ideen für den Alltag oder kreative Highlights für besondere Momente – in der großen Rapunzel Rezeptsammlung findest du zu jeder Jahreszeit passende Bio‑Gerichte. Lass dich inspirieren!

Alle Rezepte