HAND IN HAND - Sekem

1977 von Dr. Ibrahim Abouleish gegründet – 2003 mit dem Alternativen Nobelpreis ausgezeichnet. Abouleish gelang es in Ägypten, mit biodynamischer Landwirtschaft die Wüste fruchtbar zu machen. Heute erzeugen und verarbeiten etwa 2000 Menschen eine Vielzahl an hochwertigen Produkten wie RAPUNZEL Demeter Sesam in SEKEM. Ebenfalls auf der Produktionsliste stehen Baumwolle, Heilkräuter, Tee, Obst und Gemüse.

Sekem – “lebensspendende Sonnenkraft”
(übersetzt aus dem Altägyptischen)

Heute umfassen die Sekem-Aktivitäten für biologisch-dynamische Landwirtschaft nicht nur die Mutterfarm und mehrere Firmen und soziale Einrichtungen, sondern auch ca. 200 weitere Biofarmen mit einer Gesamtfläche von 2000 Hektar, deren Produkte Sekem in Ägypten und im Ausland vermarktet.

Ziel ist eine “praktische Entwicklungshilfe” (Hilfe zur Selbsthilfe) für die vielfach an der Armutsgrenze lebende Bevölkerung in Ägypten. So hat sich Sekem nicht nur auf die Erzeugung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte spezialisiert, sondern u.a. Kindergärten, Schulen, ein Berufsbildungszentrum, ein medizinisches Zentrum und eine Akademie für angewandte Wissenschaft und Kunst aufgebaut.

RAPUNZEL arbeitet seit 2000 mit Sekem zusammen und bezieht heute den gesamten DEMETER Sesam von Sekem. Die Betriebe der Sesambauern liegen zum Teil um die Oase Fayoum (100 km südlich von Kairo) und weiter südlich an den fruchtbaren Ufern des Nil.

Ein besonderer Anbau

Das Besondere beim Anbau von biologisch-dynamischem Sesam ist der Bezug zur Tradition. Die ägyptischen Demeter-Bauern kultivieren die traditionell in Ägypten angebauten Sesamsorten – allerdings ohne Einsatz synthetischer Düngemittel und Pestizide. Das schont nicht nur den Boden und die Umwelt, sondern auch die Gesundheit der Bauern und ihrer Familien.

Trotzdem erwirtschaften die Bauern ein gutes Ernteergebnis, da sie auf ein kontinuierliches Kompostmanagement setzen und somit die Bodenqualität stetig verbessern, anstatt wie oft im konventionellen Anbau, auszulaugen und durch den Einsatz synthetisch-mineralischer Düngemittel zu versalzen.

Der Sesam wird nur im Sommer angebaut. Im Winter werden auf den Feldern Heilkräuter für Sekem kultiviert. Diese Fruchtfolge-Kombination regeneriert den Boden und sichert das Einkommen der Bauernfamilien.

Sesam ungeschält HIH, demeter

Gomasio, Sesam und Meersalz HIH

WO GIBT'S RAPUNZEL?

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