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Brotaufstriche und Nussmus
Mandelmus
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100% biologische Mandeln, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Aromatisch geröstet und fein vermahlen. Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.
Zutaten
MANDELN*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
hergestellt im Hause Rapunzel
Verwendung
Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Aber auch Dips, Saucen, Gemüsegerichte und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.
Weitere Infos
Herstellung
Rapunzel stellt Nussmuse in einem besonderen Verfahren her - und das seit über 40 Jahren. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich durch das schonende Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Anschließend werden die Mandeln fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!
Hergestellt in
Deutschland
Herkunft
EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mandelmus
Nährwerte
bezogen auf 100g
Brennwert
2680 kJ / 649 kcal
Fett
57,40 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,50 g
Kohlenhydrate
5,0 g
davon Zucker
3,9 g
Ballaststoffe
9,3 g
Eiweiß
23,40 g
Salz
0,010 g
Vitamine & Mineralien
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
Vitamin E
17,00 mg (142%)
Calcium
295 mg (37%)
Eisen
4,05 mg (29%)
Magnesium
236 mg (63%)
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse
nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse
nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
Spuren möglich
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse
nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse
nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse
nicht enthalten
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an
info@rapunzel.de
.
Rezepte mit
Mandelmus
Chai-Bratapfelkuchen mit Mandelcreme & Carob-Trüffeln
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Limetten-Nuss-Tarte
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Süßer Chana Dal mit Vanillesauce
Energieriegel mit Mandelmus
Asia-Gemüse Wok mit Kokosmus
Blattsalate mit gebratenem Gemüse und pikant-fruchtigem Nussmus Dressing
Gemüsecurry mit Süßkartoffeln und Cashews
Obstsalat mit Mandelcreme
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Tsampakugeln mit Cranberries
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