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Mandelmus

100% biologische Mandeln, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Aromatisch geröstet und fein vermahlen.

Zutaten
MANDELN*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
hergestellt im Hause Rapunzel

Verwendung
Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Aber auch Dips, Saucen, Gemüsegerichte und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.

Weitere Infos

Herstellung
Rapunzel stellt Nussmuse in einem besonderen Verfahren her - und das seit über 40 Jahren. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich durch das schonende Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Anschließend werden die Mandeln fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!

Hergestellt in
Deutschland

Herkunft
EU Landwirtschaft

Lagerhinweis
Da wir ausschließlich Bio-Mandeln verwenden und auf Zusätze verzichten setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühre

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert		2680 kJ / 649 kcal
Fett		57,40 g
Davon gesättigte Fettsäuren		5,50 g
Kohlenhydrate		5,0 g
Davon Zucker		3,9 g
Ballaststoffe		9,3 g
Eiweiß		23,40 g
Salz		< 0,010 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		Spuren möglich
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Mandelmus

Limetten-Nuss-Tarte

Rucola Salat mit Mandeldressing

Süßkartoffel-Gratin mit Kerbel-Pesto

Erdnuss-Aufstrich

Asia-Gemüse Wok mit Kokosmus

Avocado-Dip

Blattsalate mit gebratenem Gemüse und pikant-fruchtigem Nussmus Dressing

Obstsalat mit Mandelcreme

Gemüsecurry mit Süßkartoffeln und Cashews

Süßer Chana Dal mit Vanillesauce

Energieriegel mit Mandelmus

Gnocchi alla Pesto Verde mit Pilzen in Mandelcreme und Zuckerschoten

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