Dattelpaste
Zubereitung:
Ingwerstäbchen kleinschneiden und mit heißem Orangensaft übergießen. In der Zwischenzeit die Datteln in kleine Stücke schneiden und den Cashewbruch fein hacken, ca. die Hälfte der gehackten Cashew beseite stellen. Datteln, Nüsse, Zitronensaft und Ingwerstäbchen mit dem Fruchtsaft in den Mixer geben und fein zerkleinern. Restliche Cashew unterrühren.
Haltbarkeit ca. 7-8 Tage
Verwendete RAPUNZEL Produkte:
Datteln ohne Stein Deglet Nour
Ingwerstäbchen kandiert

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Zutaten:
- 250 g RAPUNZEL Datteln ohne Stein
- 40 g RAPUNZEL Cashewbruch
- 1 EL Zitronensaft
- 22 g RAPUNZEL Ingwerstäbchen kandiert
- ca. 70 ml Orangensaft
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