Die RAPUNZEL Rezeptesammlung

Nudelschmarrn Für 2 Personen Zubereitung: Nudeln im Salzwasser kochen und abgießen. Die Eier mit Ahornsirup und Salz verquirlen. Das Mehl mit Backpulver, Vanille und Zimt vermischen und unter die Eier rühren. Die Milch zugeben und die Rosinen sowie die Mandeln unterheben. Den Teig ca. 20 – 30 Min. quellen lassen. Das Fett erhitzen, die Nudeln etwas anbraten, den Teig darüber gießen und etwas stocken lassen. Mit 2 Gabeln zu Schmarren zerreißen. Zubereitungszeit: 40 Minuten Verwendete RAPUNZEL Produkte: Vanillepulver Bourbon Palmo Brat- und Frittierfett

Zutaten: 100g RAPUNZEL Vollkorn Bandnudeln 2 Eier ca. 2 EL RAPUNZEL Ahornsirup etwas Salz 70g Vollkornmehl ¼ TL Backpulver ¼ TL RAPUNZEL gemahlene Vanille ¼ TL Zimt ca. 100 ml Milch evtl. 1-2 EL RAPUNZEL Rosinen ca. 2 EL RAPUNZEL Mandelstiftchen RAPUNZEL Palmo Bratfett zum Ausbacken