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Rezepte Saisonale Rezepte

Rezepte für den Grill


Spätestens jetzt wird angegrillt

Grillpartys haben so viel Schönes an sich: eine bunte Vielfalt an Grillgut, Salaten und Dips – denn jeder bringt etwas mit. Auch macht Kochen und Essen unter freiem Himmel einfach Spaß. In guter Gesellschaft können die lauen Sommernächte ewig dauern.
Neben gutem Essen darf selbstverständlich auch ein feiner Spritz nicht fehlen – Rezepttipps haben wir hier für Sie gesammelt. Dasselbe gilt für leckere und leichte Desserts, die man gut mitnehmen kann. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die leichte Sommerküche.

Tipps fürs vegetarische Grillen gibt’s hier für Sie und selbstverständlich auch ausgewählte vegetarische und vegane Rezepte.

Rezepte für Grill, Pfanne und Backofen


Grillkartoffeln mit BBQ-Tofu
Grillkartoffeln mit BBQ-Tofu
Zupfbrot mit Pesto
Zupfbrot mit Pesto
Gegrilltes Gemüse-Bohnen-Antipasti di verdura
Gegrilltes Gemüse-Bohnen-Antipasti di verdura
Quinoabratlinge
Quinoabratlinge
Marinierter Feta
Marinierter Feta
Olivenbrot mit Rosmarin
Olivenbrot mit Rosmarin
Cevapcici
Cevapcici
Gefüllte Paprika mit Champignons
Gefüllte Paprika mit Champignons
Basisches Briam - Griechisches Ofengemüse
Basisches Briam - Griechisches Ofengemüse
Antipasti-Grillbrötchen
Antipasti-Grillbrötchen
Grill-Spieße mit Artischocken und Curry-Marinade
Grill-Spieße mit Artischocken und Curry-Marinade
Gegrillte Banane mit Samba-Kokos-Eiscreme
Gegrillte Banane mit Samba-Kokos-Eiscreme

Rezepte für Salate, Dressings und Dips


Hummus mit Chili
Hummus mit Chili
Brotsalat mit grünem Spargel und Kichererbsen
Brotsalat mit grünem Spargel und Kichererbsen
Baba Ganoush und Mama Ganoush
Baba Ganoush und Mama Ganoush
Focaccia mit Antipasti
Focaccia mit Antipasti
Sommerlicher Nudelsalat
Sommerlicher Nudelsalat
Fruchtiger Linsensalat
Fruchtiger Linsensalat
Bulgursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern
Bulgursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern
Tomate-Mozzarella-Salat mit Avocado & Pesto-Dressing
Tomate-Mozzarella-Salat mit Avocado & Pesto-Dressing
Kräuterquark mit Garten- & Wiesenkräutern
Kräuterquark mit Garten- & Wiesenkräutern
Kartoffelsalat mit Gurke
Kartoffelsalat mit Gurke
Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel
Quinoa Salat mit Pfirsich und Mandel
Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze
Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze

Erfrischende Drinks


Zitronenlimonade mit Granatapfel und Ingwer
Zitronenlimonade mit Granatapfel und Ingwer
Limetten-Dattel-Spritz
Limetten-Dattel-Spritz
Piña Colada Cocktail
Piña Colada Cocktail
Grapefruit-Limonade, selbstgemacht
Grapefruit-Limonade, selbstgemacht
Prosecco-Cocktail mit Himbeeren und Rosmarin
Prosecco-Cocktail mit Himbeeren und Rosmarin
Gurkenlimonade mit Ingwer und frisch gepresster Zitrone
Gurkenlimonade mit Ingwer und frisch gepresster Zitrone
Grüntee-Limonade
Grüntee-Limonade
Lavendel-Limonade
Lavendel-Limonade

Süßes für danach


Schoko-Schichtdessert mit Knuspermüsli
Schoko-Schichtdessert mit Knuspermüsli
Carob Chia Mousse
Carob Chia Mousse
Samba-Tonka-Pudding
Samba-Tonka-Pudding
Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Vegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba
Vegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba
Löffel-Käsekuchen
Löffel-Käsekuchen
Kokos-Beeren-Trifle mit Mandel-Crumble
Kokos-Beeren-Trifle mit Mandel-Crumble
Kokomisu
Kokomisu
Piña Colada Tiramisu
Piña Colada Tiramisu
Himbeertraum
Himbeertraum
Fruchtige Kokos-Haselnuss-Joghurt-Törtchen
Fruchtige Kokos-Haselnuss-Joghurt-Törtchen
Aprikosen-Rosmarin-Joghurt
Aprikosen-Rosmarin-Joghurt
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