HAND IN HAND - Planeta Verde

Seit mehr als 10 Jahren bezieht RAPUNZEL den feinen RAPADURA Vollrohrzucker aus PLANETA VERDE, einer Zuckerrohr-Plantage und -Mühle in Brasilien. Die engagierten Betreiber, Familie Baumgartner, setzen sich seit vielen Jahren beispielhaft und erfolgreich für den ökologischen Landbau und ein verantwortliches Zusammenleben ein.

Das Besondere am Anbau von Bio-Zuckerrohr

Seit 1977 wird die Fazenda nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Im Gegensatz zur Monokultur des konventionellen Zuckerrohranbaus wird hier im Wechsel mit anderen Nutzpflanzen oder Weideland angebaut. Die Integration von Kompost- und Viehwirtschaft ermöglicht einen besseren Nährstoffkreislauf und somit eine Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und der Gesundheit der Zuckerrohrpflanze. Hangparalleler Anbau und eine Vielfalt von Sträuchern, Bäumen und Kleinbiotopen verhindern Erosion, da gerade wegen der starken tropischen Regenfälle die Gefahr des Abschwemmens der oberen Bodenschicht sehr groß ist.

HAND IN HAND mit Planeta Verde

Die Mitarbeiter von Planeta Verde sind ganzjährig angestellt bei wesentlich höheren Löhnen als dem brasilianischen Mindestlohn. Die meisten Angestellten leben mit ihren Familien auf der Fazenda in eigenen Häusern mit Strom- und Wasserversorgung und können sich mit frischem Gemüse und Heilpflanzen aus eigenem Anbau versorgen. Kostenlose medizinische Versorgung, Finanzierung der Ausbildung und Fortbildungskurse über Ernährung, Kinderpflege und Umweltbewusstsein ergänzen die Leistungen der Familie Baumgartner, die sich auch unentgeltlich für hungerleidende Familien in der Region einsetzt. RAPUNZEL unterstützt die Aktivitäten der Baumgartners, indem sie deutlich höhere Preise bezahlt als am Weltmarkt üblich und langfristige, sichere Handelsbeziehungen pflegt.

RAPADURA in Demeter-Qualität
Dank ihrer speziellen Zertifizierung als Demeter-Verarbeiter ist RAPUNZEL NATURKOST die geeignete Vermarktungspartnerin für Planeta Verde, so dass wir jetzt weltweit zum ersten Mal RAPADURA Vollrohrzucker in Demeter-Qualität anbieten können.

Nirwana Noir 55% mit dunkler Trüffelfüllung HIH

Vollmilch Schokolade HIH

Krachnuss Milchschokolade mit Haselnüssen HIH

Zartbitter Schokolade Ingwer 55% HIH

WO GIBT'S RAPUNZEL?

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