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The power grain of the Inca! Amaranth seeds taste slightly nutty and are suitable for both sweet and well-seasoned dishes. The mustard grain-sized seeds contain high-quality proteins as well as mineral substances and trace elements.
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

packed by Rapunzel

Delicious in soups, in vegetable stir-fries and as filling, as side dish but also in sweet dishes

Preparation Instructions
Bring 250 g amaranth and about 625 ml water to a boil, let simmer for approx. 20 to 30 minutes and let soak for another 5 minutes.

Infos supplémentaires

Following the harvest, the amaranth seeds are cleaned and packed.

Produced in

Country of origin
indian agriculture

Origin of the main ingredients

Storage advice
Store in a cool and dry place.

Legal name of the food product
Amaranth seeds

Nutritional values

referred to 100g

Calorific value 1561 kJ / 370 kcal
Fat 7,00 g
of which saturates 1,60 g
Carbohydrates 58,7 g
Sugar 2,0 g
Dietary fiber 7,4 g
Protein 14,40 g
Salt 0,053 g


Oeufs et produits à base d'oeufs   not contained
Arachides et produits à base d'arachides   not contained
Poisson et produits à base de poissons   not contained
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  not contained
Crustacés et produits à base de crustacés   not contained
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  not contained
Lupin et produits à base de lupin   not contained
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  not contained
Céleri et produits à base de céleri   not contained
Moutarde et produits à base de moutarde   not contained
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  not contained
Soja et produits à base de soja   not contained
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
Mollusques et produits à base de mollusques   not contained

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante :

Recipe with Amaranth seeds


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