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Cape gooseberry



Sun-dried physalis, also known as Cape gooseberry, are characterized by their bright orange fruit and a fresh, tarty flavor.
Ingrédients
dried physalis*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Characteristics
packed by Rapunzel

Usage
Delicious a a snack and something special as an ingredient for baking, in your muesli, desserts, salads and rice dishes.

Infos supplémentaires


Preparation
After the harvest, the cape gooseberries are washed, sorted and gently dried.

Produced in
Peru

Country of origin
peruvian agriculture

Origin of the main ingredients
Peru

Storage advice
Store in a cool and dry place.

Legal name of the food product
Physalis, dried

Nutritional values

referred to 100g

Calorific value 1416 kJ / 337 kcal
Fat 4,40 g
of which saturates 1,10 g
Carbohydrates 53,2 g
Sugar 53,2 g
Dietary fiber 24,0 g
Protein 9,20 g
Salt 0,220 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   not contained
Arachides et produits à base d'arachides   not contained
Poisson et produits à base de poissons   not contained
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  not contained
Crustacés et produits à base de crustacés   not contained
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  not contained
Lupin et produits à base de lupin   not contained
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  not contained
Céleri et produits à base de céleri   not contained
Moutarde et produits à base de moutarde   not contained
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  not contained
Soja et produits à base de soja   not contained
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  no
Mollusques et produits à base de mollusques   not contained

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Recipe with Cape gooseberry

Red Dandelion Salad with Melon and Walnuts
Red Dandelion Salad with Melon and Walnuts
HAND IN HAND

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