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Red lentils



The mild, nutty lentil for the quick organic kitchen. Red lentils are peeled brown lentils that become creamy soft when cooked. No soaking required, short cooking time of 5-10 minutes.
Ingrédients
red lentils*, sunflower oil*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Characteristics
short cooking time - without soaking, packed by Rapunzel

Usage
For soups, salads, patties, Indian dals, purees and spreads

Preparation Instructions
No soaking required. Rinse the red lentils and bring 1 cup of lentils with 2 cups of water to a boil. Cover and let simmer for approximately 5 to 10 minutes at low heat. Salt and season after cooking.

Infos supplémentaires


Preparation
After the harvest, the brown lentils are cleaned, peeled, polished with sunflower oil and packed.

Produced in
Turkey

Country of origin
turkish agriculture

Origin of the main ingredients
Turkey

Storage advice
Store in a cool, dark and dry place.

Legal name of the food product
Red lentils

Nutritional values

referred to 100g

Calorific value 1451 kJ / 343 kcal
Fat 2,20 g
of which saturates 0,40 g
Carbohydrates 49,2 g
Sugar 2,1 g
Dietary fiber 11,0 g
Protein 26,20 g
Salt 0,010 g

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   not contained
Arachides et produits à base d'arachides   not contained
Poisson et produits à base de poissons   not contained
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  not contained
Crustacés et produits à base de crustacés   not contained
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  not contained
Lupin et produits à base de lupin   not contained
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  not contained
Céleri et produits à base de céleri   not contained
Moutarde et produits à base de moutarde   not contained
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  not contained
Soja et produits à base de soja   not contained
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  no
Mollusques et produits à base de mollusques   not contained

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Recipes with Red lentils

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