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Tahini (sesame butter)



100% organic sesame without additives - simply pure taste. Aromatically roasted and finely ground. Since we use only organic sesame and no additives, the sesame oil will separate on the surface. For a creamy consistency, stir sesame butter vigorously.
Ingrédients
SESAME*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Characteristics
produced in-house by Rapunzel

Usage
Enjoy on bread, for hummus, dips, salad dressings, for the Asian kitchen and the refinement of sauces.

Infos supplémentaires


Preparation
Tahini is made from peeled and unpeeled sesame seeds. Best quality organic sesame seeds are gently roasted using mostly renewable energy. They are then finely ground. The gentle manufacturing process guarantees you the full flavor of sesame and an exceptional taste!

Produced in
Germany

Country of origin
Non EU agriculture

Origin of the main ingredients
Various countries

Storage advice
Store in a cool and dry place.

Legal name of the food product
Tahini (sesame butter)

Nutritional values

referred to 100g

Calorific value 2788 kJ / 675 kcal
Fat 60,10 g
of which saturates 9,60 g
Carbohydrates 5,0 g
Sugar 0,9 g
Dietary fiber 11,0 g
Protein 23,00 g
Salt 0,010 g

Vitamins & Minerals

related to 100g (% of reference values)

Thiamine (Vitamin B1) 0,59 mg (54%)
Vitamin B6 0,53 mg (38%)
Calcium 506 mg (63%)
Iron 8,15 mg (58%)
Magnesium 378 mg (101%)

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   not contained
Arachides et produits à base d'arachides   Possible in traces
Poisson et produits à base de poissons   not contained
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  not contained
Crustacés et produits à base de crustacés   not contained
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  Possible in traces
Lupin et produits à base de lupin   Possible in traces
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  Possible in traces
Céleri et produits à base de céleri   not contained
Moutarde et produits à base de moutarde   not contained
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  contained
Soja et produits à base de soja   not contained
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  no
Mollusques et produits à base de mollusques   not contained

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recipes with Tahini (sesame butter)

Sesam-dip with yogurt
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Buckwheat buddha bowl with avocado, red kale and tahini dressing
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Hummus
Hummus
Sesame- coconut ice cream
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Histamine free Coconut Tahini Cookies
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Tahini-Date-Smotthie
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Histamine free oriental quinoa bowl with tahini and fried Halloumi
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Buckwheat bars with peanut butter
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Roasted cabbage steaks with sesame seeds and orient dressing
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Roasted Brussel Sprouts with Quinoa and Cranberries
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Rainbow-Tacos with chickpea flour and tahini
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Warm buckwheat salad with mini-chard and cranberries
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