Reismischung mit Wildreis / Vollkorn

Kulinarische Kombination für Reisliebhaber aus Langkorn Spitzenreis natur, rotem Camargue Spitzenreis I.G.P. aus Frankreich und kostbarem Wildreis. Diese Reismischung bietet farbenfrohe Abwechslung mit leicht nussigem Geschmack.

Zutaten
Langkornreis* natur, Camargue Reis* rot, Wildreis* natur (10,00%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
als attraktive Beilage für Gemüsegerichte, Suppen, Aufläufe und ausgefallene Reissalate

Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2,5-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 45 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Weitere Infos

Herstellung
Langkorn Spitzenreis aus dem Piemont, Camargue-Reis aus Frankreich sowie Wildreis werden geerntet und gereinigt. Die Reissorten werden sorgfältig gemischt und abgepackt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Reismischung mit Wildreis

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		1499 kJ / 354 kcal
Fett		2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren		0,60 g
Kohlenhydrate		74,2 g
davon Zucker		0,7 g
Ballaststoffe		2,5 g
Eiweiß		8,20 g
Salz		0,025 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

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Rezepte mit Reismischung mit Wildreis / Vollkorn

Gefüllte Paprika mit Wildreis

Marinierter Tofu süß-sauer mit gekräutertem Nussreis

Naturreisplätzchen mit Kräuterquark

Wildreissalat mit Ananas und Rucola

Wildreis-Gratin

Gefüllter Kürbis mit Wildreis, Cranberries und Pekannüssen, im Ofen gebacken