Wie kam es dazu? Zu Beginn der 90er Jahre gab es im klassischen Fairen Handel kaum fair gehandelte Bio-Produkte unter den bekannten Labels. Aus diesem Grund beschlossen wir damals, ein firmeneigenes Siegel zu entwickeln, das unseren strengen Anforderungen entsprach – für unsere Partner in den Ländern des globalen Südens, uns selbst und für eine intakte Umwelt.
Gerechtigkeit und Fairness fördern Qualität
Rapunzel garantiert den HAND IN HAND-Partnern:
- direkte und langfristige Lieferbeziehungen
- Abnahmegarantien, Jahreskontrakte
- faire Produktpreise zuzüglich einer HAND IN HAND-Prämie
- Förderung öko-sozialer Projekte über die HAND IN HAND-Prämie
- Unterstützung und Beratung der HAND IN HAND-Partner
- Kostenübernahme der HAND IN HAND-Inspektion und -Zertifizierung
- Vorfinanzierungen und Kredite auf Anfrage
- Labelling und Kennzeichnung der Produkte
- 1% des Einkaufswertes aller HAND IN HAND-Rohstoffe fließen als HAND IN HAND-Spende in öko-soziale Projekte (über die RAPUNZEL Eine Welt Bio-Stiftung)
Die HAND IN HAND-Partner garantieren Rapunzel:
- Produkte in hochwertiger Bio-Qualität
- Einhaltung aller nationaler gesetzlicher Regelungen im Bereich Sozial-, Umwelt- und Arbeitsrecht
- soziale Absicherung der Mitarbeitenden
- menschenwürdige, gesunde und sichere Arbeitsbedingungen
- Verbot von Kinderarbeit und Zwangsarbeit
- durchgängige Transparenz
Ihre Verbrauchergarantie
Das HAND IN HAND-Siegel ist eine Eigenmarke und wird nur von Rapunzel oder mit ausdrücklicher Genehmigung von Rapunzel auf Produkten verwendet.
Bei Monoprodukten, also Produkten mit nur einer Zutat (z.B. Kaffee), die das HAND IN HAND-Siegel tragen, stammen 100% der Zutaten von unseren HAND IN HAND-Lieferanten.
Bei Monoprodukten, also Produkten mit nur einer Zutat (z.B. Kaffee), die das HAND IN HAND-Siegel tragen, stammen 100% der Zutaten von unseren HAND IN HAND-Lieferanten.
Mischprodukte (z.B. Schokolade) tragen das HAND IN HAND-Siegel nur dann, wenn über 50% der Zutaten von HAND IN HAND-Lieferanten stammen und nach den HAND IN HAND-Kriterien fair bezogen wurden.
Bei Produkten mit weniger als oder gleich 50% Zutaten von HAND IN HAND-Partnern verzichtet Rapunzel auf den Hinweis. Zurzeit tragen über 130 verschiedene Produkte das HAND IN HAND-Siegel.
Bei Produkten mit weniger als oder gleich 50% Zutaten von HAND IN HAND-Partnern verzichtet Rapunzel auf den Hinweis. Zurzeit tragen über 130 verschiedene Produkte das HAND IN HAND-Siegel.
Da Rapunzel seit 1974 ausschließlich mit Bio-Produkten handelt, ist das HAND IN HAND-Siegel gleichzeitig ein Bio-Siegel.
Vergleich der HIH-Kriterien mit FLO Fairtrade als PDF (13.09.17, 199 KB)
HAND IN HAND: Direkter Kontakt und persönliche Begegnung
Über E-Mail und Telefon stehen Rapunzel und seine HAND IN HAND-Partner in praktisch täglichem Kontakt. Dazu kommen persönliche Begegnungen bei Besuchen vor Ort bei den Partnern oder bei Rapunzel in Legau, denn Mitarbeiter von Rapunzel besuchen die HAND IN HAND-Lieferanten in regelmäßigen Abständen.
Umgekehrt sind die HAND IN HAND-Partner jederzeit am Firmensitz in Legau willkommen. Rapunzel lädt seine Lieferanten alle zwei Jahre zu gemeinsamen Lieferanten-Tagen nach Legau ein. Zudem organisiert Rapunzel jährlich einen HAND IN HAND-Workshop für seine HAND IN HAND-Lieferanten.
Umgekehrt sind die HAND IN HAND-Partner jederzeit am Firmensitz in Legau willkommen. Rapunzel lädt seine Lieferanten alle zwei Jahre zu gemeinsamen Lieferanten-Tagen nach Legau ein. Zudem organisiert Rapunzel jährlich einen HAND IN HAND-Workshop für seine HAND IN HAND-Lieferanten.
Das Ziel dieses Workshops ist unter anderem der intensive, persönliche Austausch sowie die gemeinsame Weiterentwicklung des firmeneigenen Fairhandels-Programms. Außerdem bearbeiten die Handelspartner in jedem HAND IN HAND-Workshop ein Thema besonders intensiv.
Dabei werden gemeinsam Strategien für die Zukunft entwickelt, sei es zu den Herausforderungen durch den Klimawandel, Verbesserung der Bio-Diversität und Ertragssteigerung durch Agroforstwirtschaft oder Ausweitung des Ökologischen Landbaus in den Ursprungsländern.
Dabei werden gemeinsam Strategien für die Zukunft entwickelt, sei es zu den Herausforderungen durch den Klimawandel, Verbesserung der Bio-Diversität und Ertragssteigerung durch Agroforstwirtschaft oder Ausweitung des Ökologischen Landbaus in den Ursprungsländern.
Wissenschaftliche Untersuchung: So wirkt HAND IN HAND
Was bewirken fairer Handel und HAND IN HAND tatsächlich? Rapunzel Mitarbeiterin Veronika Schmölz untersuchte in ihrer Masterarbeit an der Universität Hohenheim die Wirkung des Rapunzel Fairhandels-Programm HAND IN HAND am Beispiel von Serendipalm – dem Lieferanten von bio-fairem Palmöl aus Ghana.
Rapunzel ist davon überzeugt, mit HAND IN HAND etwas in den Ländern des globalen Südens zu bewirken. Klar, sonst würden wir unsere tägliche Arbeit nicht machen. Doch wo, wie und unter welchen Bedingungen greifen die Maßnahmen?
Mitarbeiterin Veronika Schmölz nimmt in ihrer Abschlussarbeit die Wirkung des Fair-Trade-Programms HAND IN HAND mit wissenschaftlichen Methoden unter die Lupe.
Mitarbeiterin Veronika Schmölz nimmt in ihrer Abschlussarbeit die Wirkung des Fair-Trade-Programms HAND IN HAND mit wissenschaftlichen Methoden unter die Lupe.
mehr erfahren
Welchen Unterschied HAND IN HAND auch für die Arbeiterinnen von Serendipalm macht, untersucht eine wissenschaftliche Arbeit.
Wir schützen Wälder
Alle unsere Lieferanten verpflichten sich über den Rapunzel Verhaltenskodex dazu, für den Anbau der Rohstoffe keine Brandrodung und keine Rodung von Primärwald durchzuführen. In den HAND IN HAND-Kriterien nimmt diese Verpflichtung als Minimumkriterium einen zentralen Platz ein. Der Waldschutz ist unbedingte Voraussetzung für eine HAND IN HAND-Partnerschaft.
Das spiegelt sich im Rahmen unsere Fair-Trade-Programms HAND IN HAND auch in weiteren Maßnahmen wider. Schulungen und Projekte zur Bewusstseinsbildung für ökologische Themen sind ebenso wesentlich für unsere Partnerschaft wie der Aufbau und Unterhalt von Baumschulen.
Pflanzprojekte dienen dazu, die Widerstandsfähigkeit und Biodiversität von Ökosystemen zu erhöhen oder die Gefahr von Erosion zu verringern. Zur Erosionsminderung tragen beispielsweise die Pflanzung von Hecken bei. Bisweilen stellt die Hauptkultur selbst eine wichtige Schutzmaßnahme dar: Denn Cashewbäume liefern nicht nur Nüsse, sondern schützen mit ihrem dichten und tiefgreifenden Wurzelwerk sonst nicht nutzbare Böden davor, im Monsunregen weggespült zu werden.
Pflanzprojekte dienen dazu, die Widerstandsfähigkeit und Biodiversität von Ökosystemen zu erhöhen oder die Gefahr von Erosion zu verringern. Zur Erosionsminderung tragen beispielsweise die Pflanzung von Hecken bei. Bisweilen stellt die Hauptkultur selbst eine wichtige Schutzmaßnahme dar: Denn Cashewbäume liefern nicht nur Nüsse, sondern schützen mit ihrem dichten und tiefgreifenden Wurzelwerk sonst nicht nutzbare Böden davor, im Monsunregen weggespült zu werden.
Abhängig von der jeweiligen Kultur gehört auch der Anbau in Mischkulturen oder Agroforstwirtschaft dazu. Für Letztere werden Fruchtbäume und andere Nutz- und Beipflanzen auf derselben Fläche zusammen gepflanzt. Agroforst kann die Bodenfruchtbarkeit, Wasserqualität, Biodiversität und das Mikroklima verbessern, er stärkt die Pflanzen und erhöht ihre Widerstandsfähigkeit bei zugleich hohen Erträgen.
Auch mit der jährlichen HAND IN HAND-Spende förderte Rapunzel bereits zahlreiche Projekte zur Wiederaufforstung sowie den Schutz und des Erhalts von Wäldern.
Auch mit der jährlichen HAND IN HAND-Spende förderte Rapunzel bereits zahlreiche Projekte zur Wiederaufforstung sowie den Schutz und des Erhalts von Wäldern.
FAIRWERT #10: Pflanzen statt roden
Rapunzel Besuch auf einer Baumschule des HAND IN HAND-Partners El Ceibo in Bolivien
