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Bio-Saatgut: Ernten, was man sät


Ein Thema, das Rapunzel Naturkost besonders am Herzen liegt: das Saatgut, das ganz am Anfang der Produktionskette von Lebensmitteln steht. Rapunzel unterstützt daher langfristig die wichtige Grundlagen-Arbeit von Bio-Saatgut-Züchtern, damit es immer mehr samenfeste Bio-Kulturen gibt. 

Dieses langjährige Engagement trägt immer mehr Früchte: So ist eine ganz neue Tomatensorte aus Bio-Saatgut – die Mauro Rosso – entstanden. Seit Ende 2014 ist die neue Sorte in der Bundessortenliste zugelassen. Schon nach der ersten Ernte 2015 unserer italienischen Tomaten-Bauern steckt die Mauro Rosso dann in Rapunzel Tomaten-Saucen.

Außerdem ist Rapunzel aktiv mit vielen weiteren Bio-Unternehmen bei der Entwicklung von samenfesten High-Oleic-Sonnenblumen-Saatgut.
 

Initiative Bio-Saatgut für Sonnenblumen

Sogar auf Bio-Betrieben werden heutzutage überwiegend Hybrid-Sonnenblumen angebaut. Der Grund: Auf dem Saatgutmarkt ist bislang nichts anderes verfügbar.

Rapunzel unterstützt deshalb mit einigen anderen Bio-Unternehmen die Initiative Bio-Saatgut Sonnenblumen (IBS). Ziel der Initiative ist es, biologische High-Oleic (HO)-Sonnenblumensorten zu züchten. Die Entwicklung verläuft vielversprechend.

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Neue Tomaten-Sorte: Mauro Rosso

Dürfen wir vorstellen: Mauro Rosso. Die neue Bio-Saatgut-Tomate ist Bestandteil von Rapunzel Saucen und zugleich das erste Ergebnis von langjährigen Züchtungsaktivitäten. Dahinter steht das gemeinsame Saatgut-Projekt von Rapunzel, Sativa und den italienischen Partnern.

Diesem ersten Erfolg sollen weitere folgen, so dass auch im Gemüsebereich im Öko-Landbau immer mehr Bio-Saatgut eingesetzt werden kann.

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Das SamenFest 2018: 700 Besucher

Die Saat ist aufgegangen beim Rapunzel SamenFest 2018. Größer, mit mehr Vorträgen und noch mehr Ausstellern zog es rund 700 interessierte Bio-Gärtner nach Legau. Bei der Saatgutbörse tauschten die Gäste nicht nur samenfeste Sorten, sondern auch eine Menge Wissen aus. 

In den Vorträgen teilten unsere Bio-Garten-Expertinnen und -Experten ihre Erfahrung und gaben viele hilfreiche Tipps zum biologischen Gärtnern.

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Experten-Beitrag: Samenfeste Sorten

Samenfeste Sorten, Hybride, CMS und weitere Fachbegriffe: Agrarwissenschaftlerin Andrea Heistinger erklärt in einem Experten-Beitrag, was sie bedeuten und warum Bio-Saatgut so wichtig ist.

Die österreichische Autorin und Beraterin verdeutlicht, dass samenfeste Sorten die Basis für die Sortenvielfalt sind.

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