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Gutes für unterwegs


Für viele ein echtes Anliegen: Wie ernähren wir uns auch unterwegs gut, ausgewogen, wertvoll? Wie lässt es sich vermeiden, unterwegs zu schnell gekauftem, nicht selbst gemachtem Essen zu greifen – in der Mittagspause, beim Familienausflug oder auf Geschäftsreise?

Unter dem Motto "Gutes für unterwegs" haben wir einige Ideen der Rapunzel Köche und Bäcker, von Stina Spiegelberg, von Christopher Hinze und BerlinKitchen gesammelt – ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Lassen Sie es sich auch unterwegs gut gehen!

Die neuesten Ideen für unterwegs


Taco-Bowl mit Bohnen und Avocado
Taco-Bowl mit Bohnen und Avocado

Bananen-Erdnuss-Muffins
Bananen-Erdnuss-Muffins

Kokos-Carob-Pralinées
Kokos-Carob-Pralinées

Mandelzungen, vegan
Mandelzungen, vegan

Aprikosen-Haselnussbällchen mit Kokos und Zartbitterschokolade
Aprikosen-Haselnussbällchen mit Kokos und Zartbitterschokolade

Boulgoursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern
Boulgoursalat mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern

Dattel-Ostereier
Dattel-Ostereier

Aprikosen-Ostereier
Aprikosen-Ostereier

"Gutes für unterwegs" von A bis Z


A

Amaranth Riegel, histaminfrei
Amaranth-Riegel mit Kakao
Antipasti-Grillbrötchen
Apfel-Amaranth Frühstück
Apfel-Cranberry-Nuss Muffins
Asiatischer Buchweizen Spaghetti-Salat mit Sesam-Dressing
Aufstrich aus Kidneybohnen

B

Bagel mit Falafel und Pesto Calabrese
Basische Masala Muffins
Blaubeer-Joghurt-Cake-Pops
Blaubeer-Muffins mit Kichererbsenmehl
Bliss balls mit Aprikose, Haselnuss, Kokos und Zartbitterschokolade
Blumenkohlsalat geröstet mit Kichererbsen, Cranberries und Zitronen-Tahini-Dressing
Boulgour mit Gemüse und Aprikosen-Sauce
Boulgoursalat mit getrockneten Tomaten und Kräutern
Bowl mit Avocado und Süßkartoffeln
Bowl mit Kichererbsen, Pesto, Süßkartoffel-Pommes und Maiskolben
Bratling aus Quinoa und Gemüse mit Tahin
Brioches suisses
Brownies, classic or vegan
Buchweizen Spaghetti mit Aubergine und Mango
Buchweizen-Riegel mit weißer Schokolade
Buchweizen-Schnitten mit Peanutbutter
Burger aus schwarzen Bohnen mit Kartoffelspalten

C

Caesar Salad
Cashew-Orangengugel mit Polenta
Chia-Granatapfel Saft
Cookies mit weißer und dunkler Schokolade
Cookies mit Chili und Pistazien
Cous-Cous süß
Cous-Cous, Zitronen-Curry mit Minze
Cracker aus Saaten
Cranberry-Nuss-Muffins
Cups mit Aprikosen, Kaffee und Karamell

D

Dattelkugeln
Donuts mit Schokotropfen
Drink aus Erdbeeren und Kokosmilch, ayurvedisch

E

Energie-Bällchen mit Cashew, Datteln, Kakao und Kokos
Energiekugeln aus Aprikosen-Paste
Energiekugeln mit Aprikose und Kurkuma
Energiekugeln mit Feige und Mungbohnen
Energieriegel mit Mandelmus
Erdnussbutter-Schoko-Kekse mit Getreide

F

Focacce, würzig
Frittierte Reis-Bohnen-Bällchen
Fruchtkugeln Aprikose
Fruchtkugeln Feige
Fruchtkugeln mit Aprikosen-Paste und Erdmandelmehl
Frühstücksbasenbrei
Frühstücksbowl mit Omega Brei und Beerenmüsli

G

Goldene Milch aus Kokos und Mandel auf Eis

H

Hanf-Cookies
Hanf-Cracker aus Hanfsamen und Hanfmehl
Hanf-Lupinen-Pflanzerl
Hefe-Nuss-Waffeln
Hefezopf, süß oder würzig
Hülsenfrüchte-Mix-Salat

J

Joghurtbrot mit Kürbiskernmehl

K

Karamell-Äpfel
Kichererbsen-Pasta-Salat, mediterran
Kichererbsen-Wraps mit Hummus
Knabberriegel
Knäckebrot mit Kerne-Mix
Kokos-Erdnuss-Kugeln
Konfekt-Tsampakugeln, basisch
Kräuter-Cake Pops mit Paprika-Topping
Kürbiskerne geröstet mit indischen Gewürzen
Käse-Pesto-Kleeblätter
Körnerbrot mit Kürbiskernmehl und Buchweizen

L

Linsensalat, sommerlich
Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen

M

Macadamia Muffins
Maisbrot
Mandeln geröstet mit Kokosblütensirup und Hefeflocken
Mandelzungen
Mango-Cashew-Glückskugeln
Melassebrötchen
Mexikanischer Schichtsalat mit Koriander-Limetten-Dressing
Milch aus Kichererbsen mit Walnussöl
Mousse au Chocolat, vegan
Muffins Bananen-Erdnuss
Muffins mit Kürbiskernmehl
Muffins mit Pfirsichen und Kokosblütensirup
Mungbohnen, knusprig gebacken

N

Nussecken aus Vollkorn mit Kokosöl
Nüsse geröstet

O

Obazda mit jo. Brotaufstrich Tomate-Paprika
Olivenbrot
Olivenöl-Kuchen
Ostereier aus Aprikosen
Ostereier aus Datteln
OXYGUARD Protein Smoothie, Vegan u. Low Carb

P

Paranuss-Cookies
Pasta-Salat mit Avocado-Pesto-Dressing
Pesto-Schnecken
Pestoschneckle
Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Pizza Kichererbsenmehl mit Zucchini, glutenfrei
Pizza-Häppchen mit Antipasti
Polenta Sticks mit Tahin-Aioli und Tomaten Dip
Polenta-Lauchschnitten auf Tomatenragout
Pommes aus Zucchini
Popcorn mit Limette, Cayenne und Chili
Popcorn mit Pekannüssen und Schokolade
Popcorn süß und salzig
Popcorn und Erdnüsse mit Toffee überzogen, vegan
Pralinées Kokos-Carob
Pralinen mit Erdnussbutter und Datteln

Q

Quinoa Zucchini Beignets
Quinoa-Salat mit Borlotti-Bohnen, Oliven und Minze

R

Reis mit Mandelmus und Aprikosen, süß
Reis-Bällchen asiatisch mit Süßkartoffel und Avocado
Reissalat aus der Camargue
Reissalat mit Gemüse
Reissalat mit Mungbohnen
Riegel aus Datteln und Nüssen mit Chiasamen und Kokosblütensirup
Riegel aus Quinoa und Kakaobutter
Riegel mit Buchweizen, Hanf und dunkler Schokolade
Riegel mit Schokolade, Pekannüsse, Cranberries, gepufftem Reis, Hanf, Chiasamen, Kokos-Chips und weißem Mandelmus
Riegel mit Sesam, Kokosflocken und Erdnüssen
Rote-Bete-Salat mit Spinat und Walnüssen
Roter Quinoasalat
Rüblimuffins mit Piment Koriander

S

Salat mit Karotten und asiatischem Ingwer-Dressing
Salat mit Kichererbsen und Avocado
Sandwich >Fitness< mit Grillgemüse
Schoko-Fudges mit Mandeln und Hanfsamen, vegan u. low carb
Schoko-Kekse mit rotem Linsenmehl
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas
Schoko-Walnuss-Kekse
Schokoladen-Chunks mit karamellisierten Sonnenblumenkernen
Schwarzer Amaranth-Salat
Schüttelsalat mit Hummus-Dressing
Sellerieschnitzel mit Cashew-Meerrettich-Dip
Sesam-Salat mit Gurke und Feta
Smoothie aus Rapunzel (Feldsalat) mit Hanfsamen und Grapefruit
Smoothie mit Hanfsamen und Kakao
Smoothie mit Kokos- u. Mandelmus mit Dattel
Sojabohnen Bratlinge
Sojabohnen Knabbersnack
Sommersalat mit Gourmet Berg-Linsen und Ziegenfrischkäse
Spargel-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten
Spargel-Melonen-Salat

T

Taboulé (Cous-Cous-Salat)
Taco-Bowl
Tofu-Stäbchen
Tortilla-Salat

W

Weißer Bohnensalat mit Feta, Melone und frischer Minze
Wildreissalat mit Ananas und Rucola

Z

Zitronenmuffins mit Olivenöl
Zupfbrot mit Pesto
Zwiebelkuchen mit karamellisierter Paprika
Jedes Essen zählt!

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