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alle Produkte   Schokolade
 

Vollmilch-Schokolade Sansibar, HAND IN HAND mit Pflaumen und ayurvedischen Gew

Die zartschmelzende Vollmilchschokolade mit fruchtigen Pflaumenstückchen wird abgerundet durch die orientalischen Aromen der ayurvedischen Gewürze Zimt, Koriander und Ingwer. Wahrhaftig ein Genuss für die Seele. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (22,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Pflaumen* gefriergetrocknet (4,00%), Gewürzmischung* (0,70%) (Zimt*, Koriander*, Ingwer*), Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
Kakao: 36% in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker.


Weitere Infos


Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Hergestellt in
Schweiz

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Vollmilchschokolade mit Pflaume und Gewürzen

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   2280 kJ / 547 kcal
Fett   35,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren   21,00 g
Kohlenhydrate   49,0 g
Davon Zucker   47,0 g
Ballaststoffe   2,80 g
Eiweiß   7,60 g
Salz   < 0,230 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
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