Rapunzel Vollmilch-Schokolade im Test bei Stiftung Warentest

In der Dezember-Ausgabe 2025 von Stiftung Warentest wurde unsere Rapunzel Vollmilch-Schokolade geprüft. Das Ergebnis: Gesamtnote "befriedigend". Die Bereiche Sensorik, Schadstoffe, mikrobiologische Qualität und Verpackung wurden jeweils mit "gut" bewertet. Abzüge gab es bei der Deklaration, die mit "ausreichend" beurteilt wurde.

Der Grund: Stiftung Warentest wies einen Trägerstoff für Aroma (Divanillin) nach, der nicht in der Zutatenliste aufgeführt ist. Wir möchten klarstellen: Rapunzel setzt grundsätzlich keine Aromen ein – in unserer Schokolade kommt ausschließlich echte Bourbon-Vanille zum Einsatz. Divanillin kann sich natürlicherweise während des Fermentationsprozesses bilden, insbesondere in Verbindung mit Milch. Wir lassen dies wissenschaftlich weiter untersuchen.

Nachhaltigkeit bleibt unser Kernwert:
Stiftung Warentest hat zusätzlich die Glaubwürdigkeit von Nachhaltigkeitsversprechen geprüft. Dabei wurde bemängelt, dass sich auf unseren Verpackungen Aussagen zu Bildungsprojekten finden, die nicht mehr aktuell sind.

Die Rapunzel Schokolade ist fair gehandelt, Kakao und Zucker stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. HAND IN HAND verbindet den Gedanken des fairen Handels mit ökologischem Anbau.

Faire Arbeitsbedingungen, transparente Lieferketten und eine nachhaltige Zusammenarbeit mit den Produzenten weltweit bilden seit 1992 die tragenden Säulen des Programms.
Die Zitate auf den Produkten, sollen verdeutlichen und Beispiel geben, wie die Menschen in den Ursprungsländern der Rohware vom fairen Handel profitieren. Dieses Schulprojekt wurde von der Kakao-Kooperative bis 2021 durchgeführt. Eine schriftliche Bestätigung hierfür liegt uns vor. Im Anschluss daran wurden die Prämiengelder für andere Projekte verwendet.

Lesen Sie den gesamten Test-Bericht hier