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Dattelsüße, HAND IN HAND

Natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln! Dattelsüße verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in Backwaren und würzigen Gerichten einsetzen. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.

Zutaten
Datteln*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
zum Backen und Verfeinern, für Desserts, über Joghurt und Müsli, aber auch für orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten

Weitere Infos

Herstellung
Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend werden die Datteln getrocknet, fein vermahlen, abgefüllt und verpackt.

Hergestellt in
Tunesien

Herkunft
Tunesische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Tunesien

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Datteln,getr. u.vermahlen

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert		1399 kJ / 330 kcal
Fett		0,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren		0,10 g
Kohlenhydrate		74,2 g
Davon Zucker		72,6 g
Ballaststoffe		9,9 g
Eiweiß		2,10 g
Salz		< 0,100 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Dattelsüße, HAND IN HAND

Basischer Kurkuma-Kokos Kuchen

Be Yourself Cookies mit Chili und Pistazien

Dattel-Bananen-Kuchen mit Streuseln

Faire Mango-Cashew-Glückskugeln

Geröstete Kürbiskerne mit indischen Gewürzen

Tahin-Grieß-Frühstück, gebacken

Basisches Briam - Griechisches Ofengemüse

Basische Buchweizen Spaghetti mit Gemüse-Cashew Sauce

Marinierter Tofu süß-sauer mit gekräutertem Nussreis

Beeren-Kokos Eis am Stiel

Ayurvedischer Kokos-Erdbeerdrink

Ayurvedisches Tamarinden-Erdbeer-Chutney

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