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Mandelstiftchen

Als knackige und schmackhafte Dekoration sind die aromatischen Mandelstiftchen ideal für Desserts. Ob kalt oder warm, sie lassen sich mit fast allem, was die Küche zu bieten hat perfekt kombinieren.

Zutaten
MANDELN* blanchiert
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ideal zum Backen und für Desserts, auch zum Verfeinern würziger Speisen

Weitere Infos

Herstellung
Die Mandeln werden kurz blanchiert, enthäutet, geschnitten und anschließend getrocknet.

Hergestellt in
Spanien

Herkunft
Spanische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Spanien

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mandelstiftchen

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		2656 kJ / 643 kcal
Fett		56,00 g
davon gesättigte Fettsäuren		4,30 g
Kohlenhydrate		5,6 g
davon Zucker		1,4 g
Ballaststoffe		12,4 g
Eiweiß		22,90 g
Salz		0,005 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

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Rezepte mit Mandelstiftchen

Stollencookies

Knusper-Pralinen in drei Varianten

Florentiner

Ingwer-Nuss-Splitter

Aprikosen-Mandelstollen

Zimt-Knusperschnecken

Datteln mit Frischkäsefüllung

Milchreis mit Orangen-Dattelsauce Orientalische Art

Vollkorn-Nussecken mit Kokosöl

Frühstückskekse

Mandel-Pistazien-Trüffel

Stollenkonfekt mit Marzipan und Sultaninen