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Risotto mit Steinpilzen

Edler Carnaroli Risottoreis mit aromatischen getrockneten Steinpilzen, fix und fertig abgeschmeckt mit feinen Kräutern, mediterranen Gewürzen und etwas Gemüsebrühe. Einfach und schnell zaubern Sie in 20-25 Minuten ein herrlich-aromatisches, typisch italienisches Gericht auf den Tisch. Ausreichend für 3-4 Portionen. Mit der edlen Verpackung ideal für jeden Geschenkkorb à la Italia.
Zutaten
Carnaroli Reis* (93,00%), Gemüsebrühe* (Meersalz, Reisvollkornmehl*, Maissirup*, Hefeextrakt*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Pastinaken*, Röstzwiebeln*, Kurkuma*, Petersilie*, Macis*, Pfeffer*, Lorbeer*, Liebstöckelblätter*), Steinpilze* (2,50%), Zwiebeln*, Petersilie*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
mediterraner Genuss - einfach und schnell zubereitet

Verwendung
leichtes, mediterranes Gericht für jede Gelegenheit, delikat auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten

Zubereitungshinweis
250g für ca. 4 Portionen: Die Risottomischung in etwas Butter oder Olivenöl kurz anbraten, mit etwas Weißwein ablöschen. Nach und nach Wasser hinzugeben (ca. 500 ml), bis das Risotto schön sämig ist. Wichtig während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren. Kochzeit: ca. 20-25 Minuten.


Weitere Infos


Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält und poliert, mit den weiteren Zutaten vermischt und abgepackt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Risotto mit Steinpilzen

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert   1443 kJ / 340 kcal
Fett   0,80 g
davon gesättigte Fettsäuren   0,20 g
Kohlenhydrate   73,8 g
davon Zucker   0,9 g
Ballaststoffe   3,0 g
Eiweiß   7,90 g
Salz   2,000 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

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