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Sesam ungeschält HAND IN HAND, demeter
online bestellen
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Der demeter Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch.Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren.
Zutaten
SESAM**
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Verwendung
in süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva
Weitere Infos
Herstellung
Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.
Hergestellt in
Ägypten
Herkunft
Ägyptische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Ägypten
Lagerhinweis
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Sesam ungeschält
Nährwerte
bezogen auf 100g
Brennwert
2483 kJ / 600 kcal
Fett
50,40 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,81 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
20,53 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
19,79 g
Kohlenhydrate
10,2 g
davon Zucker
0,2 g
Ballaststoffe
11,2 g
Eiweiß
20,90 g
Salz
0,010 g
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse
nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse
nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse
nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse
nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse
nicht enthalten
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an
info@rapunzel.de
.
Rezepte mit
Sesam ungeschält HAND IN HAND, demeter
Buchweizen Riegel mit Walnuss, Kokos, Chia und weißer Schokolade
Sesam Riegel mit Kokosflocken und Erdnüssen
Mandelmehl-Brot, low carb
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