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Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND

Echte Bourbon Vanille "die Königin der Gewürze". Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert sehr viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit.
Zutaten
Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung
eine Prise gemahlener Vanille gibt Kuchen, Schlagsahne und Desserts eine erlesene Note

Weitere Infos


Herstellung
Die Schoten werden in Handarbeit fermentiert und dann getrocknet. Anschließend werden die Schoten vermahlen.

Hergestellt in
Komoren

Herkunft
Komorische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Komoren

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bourbon Vanillepulver

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert 1332 kJ / 317 kcal
Fett 3,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 56,0 g
davon Zucker 55,4 g
Ballaststoffe 24,4 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 0,065 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
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Rezept mit Vanillepulver Bourbon HAND IN HAND


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