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Halbstarker Instant 50% Getreidekaffee & 50% Bohnenkaffee

Köstlicher Getreide-Fruchtkaffee gemischt mit feinem Arabica-Bohnenkaffee. Probieren Sie eine duftende Tasse voller Genuss - wenig Koffein. Hergestellt nach Original Schweizer Rezeptur.
Zutaten
löslicher Bohnenkaffee* (50,00%), Zichorien*, ROGGEN*, GERSTE*, GERSTENMALZ*, Feigen*, Eicheln*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
Bohnenkaffee: 100% Arabica

Zubereitungshinweis
1-2 gehäufte Teelöffel in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.

Weitere Infos


Herstellung
Die einzelnen Zutaten werden gereinigt, geröstet, extrahiert und sprühgetrocknet. Anschließend wird das Pulver gemischt, in Gläser abgefüllt und verpackt.

Hergestellt in
Schweiz

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Glas gut verschließen und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Getreide-Bohnenkaffee

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert 1487 kJ / 351 kcal
Fett 0,95 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 77,0 g
davon Zucker 4,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 6,75 g
Salz 0,290 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  Spuren möglich
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

FAQ zu Halbstarker Instant 50% Getreidekaffee & 50% Bohnenkaffee

Gluten ist ein bestimmtes Eiweiß der Getreidekörner von Weizen, Roggen, Gerste und Hafer, das sich in seiner Struktur nur geringfügig voneinander unterscheidet. Für die Backeigenschaften eines Mehls ist der Glutenanteil von entscheidender Bedeutung. Das Gluteneiweiß bindet, wenn es feucht wird, bis zum Dreifachen seines Gewichtes an Wasser. Dabei entwickelt es gummiähnliche, elastische Eigenschaften. Wie ein Skelett durchziehen die Glutenfäden den Brotteig und sorgen dafür, dass sich ein feinporiger, lockerer Teig bildet, der beim Backen nicht zu einem Fladen auseinanderläuft. Das quantitativ und qualitativ hochwertigste Gluten liefert Weizen, dem es auch seine hervorragenden Backeigenschaften zu verdanken hat Manche Menschen reagieren aufgrund einer Stoffwechsel­erkrankung auf diesen Eiweißstoff allergisch. Bei Sprue oder Zöliakie, so die medizinischen Bezeichnungen für diese Unverträglichkeit, bleibt eine lebenslange Gluten-Unverträg­lich­keit bestehen. Zöliakie und Sprue sind chronische Erkrankungen des Dünndarms, die sich im Kindesalter manifestieren oder erst im Erwachsenenalter auftreten. Da der Organismus eine Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten aufweist, sollten sich Betroffene glutenfrei ernähren. Glutenfrei in unverarbeitetem Zustand sind folgende Getreide­sorten: Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Amaranth und Quinoa

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Rezept mit Halbstarker Instant 50% Getreidekaffee & 50% Bohnenkaffee


Schokoladenkuchen mit Kokosblütenzucker, ohne Mehl
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