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Kürbiskernöl geröstet, demeter

Kürbiskernöl gilt als Spitzenöl der Gourmetküche und verleiht Ihren Saucen, Suppen und Dressings einen besonderen Geschmack. Schonend geröstete Kürbiskerne entfalten in diesem dunkelgrünen Delikatess-Öl ihr volles, würzig-nussiges Aroma.

Zutaten
Kürbiskernöl** geröstet
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgefüllt im Hause Rapunzel

Verwendung
ideal für würzige Saucen, Suppen und Dressings

Weitere Infos

Herstellung
Die Kürbiskerne werden vor dem Pressen schonend geröstet. Anschließend werden die Kerne in einem schonenden Verfahren, ohne äußere Hitzezufuhr gepresst.

Hergestellt in
Österreich

Herkunft
Österreichische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kürbiskernöl geröstet

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		3700 kJ / 900 kcal
Fett		100,00 g
davon gesättigte Fettsäuren		18,60 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren		29,50 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren		51,90 g
Kohlenhydrate		0,0 g
davon Zucker		0,0 g
Ballaststoffe		0,0 g
Eiweiß		0,00 g
Salz		0,000 g

Weitere Analysewerte

bezogen auf 100g

Linolsäure

51,60 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Kürbiskernöl geröstet, demeter

Bunter Salat mit Kürbiskernöl-Dressing

Grüne Kürbiskernöl-Mousse im Glas mit Aprikosen

Kürbissuppe aus dem Ofen

Butternutsuppe mit Grünkohlchips

Kürbis-Kokos-Suppe