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Rosinen, Türkei-Projekt

Herrlich saftig-süße Rosinen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die hellen Trauben werden unter der türkischen Sonne getrocknet. Die Rosinen stammen aus dem Dorfprojekt Salihli im mediterranen Westen der Türkei.
Zutaten
Rosinen*, Sonnenblumenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ins Müsli, für alle Süßspeisen, zum Backen und Naschen

Weitere Infos


Herstellung
Die Weinbeeren trocknen 7-10 Tage an der Sonne. Nach der Trocknung werden die Rosinen gewaschen und sortiert. Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Beeren nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.

Hergestellt in
Türkei

Herkunft
Türkische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei

Qualität
EU Bio-Logo, Türkei Projekt

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Rosinen

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert 1404 kJ / 331 kcal
Fett 0,57 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 74,80 g
davon Zucker 74,80 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß 2,80 g
Salz 0,014 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.
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Bio-Cent
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Faire HAND IN HAND Datteln aus Tunesien
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FAQ zu Rosinen, Türkei-Projekt

Getrocknete Trauben werden Weinbeeren, Rosinen, Sultaninen oder Korinthen genannt. Allgemein werden sie als „Rosinen“ bezeichnet. Rapunzel Sultaninen und Rosinen werden aus hellen Trauben derselben Sorte hergestellt. Der Unterschied liegt lediglich darin, dass Sultaninen gedippt werden und heller bleiben. Als „Dipping“ wird das kurze Eintauchen der Weinbeeren in eine Lösung aus Wasser und Pottasche bezeichnet. Rosinen sind nicht gedippt und müssen länger trocknen. Korinthen sind kleine, blaue Weintrauben ohne Kern, die ihren Namen der griechischen Hafenstadt Korinth verdanken, in deren Gegend die Traube bevorzugt angebaut wird.

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Rezepte mit Rosinen, Türkei-Projekt


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