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Diese mit Meersalz verfeinerten Soft-Tomaten sind ein fruchtig-saftiger Snack für Zwischendurch und eine kreative Zutat für die mediterrane Küche. Die Tomaten werden in Italien angebaut, schonend getrocknetet und durch ein heißes Wasserbad gesoftet. Dadurch ist kein Einweichen nötig - die saftigen Tomaten können direkt verzehrt oder weiter verwendet werden.
Zutaten
Tomaten*(88,00%), Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung
als köstlicher Snack für Zwischendurch oder als kreative Zutat für die mediterrane Küche

Weitere Infos


Herstellung
Die erntefrischen Tomaten werden halbiert und unter Zugabe von Meersalz an der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie durch ein heißes Wasserbad gesoftet und abgepackt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Qualität
EU Bio-Logo

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Soft-Tomaten

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert 613 kJ / 146 kcal
Fett 1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 21,00 g
davon Zucker 15,30 g
Ballaststoffe 11,5 g
Eiweiß 7,50 g
Salz 12,400 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
Bio-Cent
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FAQ zu Tomaten Soft

Nach dem Öffnen sollten die verbleibenden Antipasti mit Olivenöl bedeckt gehalten und kühl gelagert werden. Bei einer Aufbewahrung im Kühlschrank kann das Olivenöl flockig werden und es bilden sich weiße Ablagerungen. Das ist ein völlig natürlicher Gerinnungsprozess von Olivenöl bei niedrigen Temperaturen, besonders bei Olivenöl nativ extra. Auf die Qualität des Öls hat dieser Vorgang keinen Einfluss. Bei Zimmertemperatur verflüssigt sich das Olivenöl wieder.

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Rezepte mit Tomaten Soft


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