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Tomatensauce mit Mehlschwitze

Zubereitungszeit20 min

Zutaten


für 4 Personen

Zubereitung


Olivenöl und Butter erhitzen, Zwiebelwürfel glasig dünsten, Tomatenmark zugeben und leicht rösten.

Mit Mehl bestäuben und mit Wein und Gemüsebrühe auffüllen. Gewürze zugeben und alles gut durchkochen lassen.


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