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Rapunzel Vollkorn-Spaghetti von Öko-Test bewertet


Gesamturteil „befriedigend“ – „sehr gut“ hinsichtlich Sensorik

[28.02.2020] Die Rapunzel Vollkorn-Spaghetti wurden von der Zeitschrift Öko-Test in der Ausgabe März 2020 mit dem Gesamturteil „befriedigend“ bewertet. In puncto Geschmack erreichten die Spaghetti ein „sehr gut“. Grund für die Bewertung „befriedigend“ sind Spuren von Schimmelpilzgiften, die Öko-Test mit „erhöht“ beurteilt.

Tatsächlich liegen die Werte der Rapunzel Vollkorn-Spaghetti deutlich unter dem derzeit gültigen Richtwert. Wir können Ihnen daher versichern, dass unsere Vollkornprodukte ohne Bedenken verzehrt werden können.

Die Absicherung beginnt für unsere Ware schon auf Ebene unserer Lieferanten. Hierzu werden alle Chargen ausführlich analysiert. Nur wenn diese Analysen einwandfrei sind, wird die Ware zu Pasta verarbeitet.
 

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