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Oliven Kalamata mit Kräutern, ohne Stein geölt

Kalamata-Oliven zeichnen sich durch ihren herrlich aromatischen Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen aus. Die Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in Griechenland angebaut und von Hand geerntet. Durch die schonende Verarbeitung behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Mit einer leichten Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern verfeinert, sind diese Oliven ideal als Antipasti und in Salaten.
Zutaten
Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung
Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.


Weitere Infos


Herstellung
Die Kalamata Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Hergestellt in
Griechenland

Herkunft
Griechische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Griechenland

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kalamata Oliven geölt, ohne Stein mit Kräutern

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert   1077 kJ / 262 kcal
Fett   27,10 g
davon gesättigte Fettsäuren   3,50 g
Kohlenhydrate   1,1 g
davon Zucker   0,5 g
Ballaststoffe   3,5 g
Eiweiß   1,60 g
Salz   2,300 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

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