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FAQ
alle Produkte
Nüsse
Cashewbruch HAND IN HAND
online bestellen
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Die milden, süßlich-nussigen Cashewkerne sind fair gehandelt und stammen vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner aus Indien.
Zutaten
CASHEWKERNE*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Verwendung
beliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über den Salat gestreut. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
Weitere Infos, Nährwerte, Vitamine & Mineralien, Allergene
Weitere Infos
Herstellung
Cashewnüsse werden reif geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend dampfbehandelt, geknackt, sortiert und getrocknet.
Hergestellt in
Indien
Herkunft
Indische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Cashewkernbruch
Nährwerte
bezogen auf 100g
Brennwert
2561 kJ / 618 kcal
Fett
50,25 g
davon gesättigte Fettsäuren
10,65 g
Kohlenhydrate
19,00 g
davon Zucker
5,45 g
Ballaststoffe
6,0 g
Eiweiß
19,45 g
Salz
0,020 g
Vitamine & Mineralien
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
Thiamin (Vitamin B1)
0,45 mg
Eisen
6,38 mg
Magnesium
250,0 mg
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse
nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse
nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse
nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse
nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse
nicht enthalten
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an
kundenservice@rapunzel.de
.
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FAQ – häufig gestellte Fragen
FAQ zu Cashewbruch HAND IN HAND
Wie werden die Rapunzel Cashewkerne verarbeitet?
Rapunzel Cashewkerne werden kurz in der Schale bei maximal 80° Grad gekocht. Da die Schale gut isoliert, wird die Cashewnuss selbst maximal 60° Grad heiß. Das Erhitzen ist erforderlich, damit die sehr scharfen Säuren in der Schale inaktiviert werden. Nach dem Entfernen der Schale werden die Nüsse nicht geröstet.
mehr erfahren
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