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Crema di Peperoncino, extra scharf

Scharfe, vegane Würzpaste - verleiht Gerichten aller Art eine scharfe Note.

Zutaten
Chili* (67,00%), Weinessig*, Olivenöl* nativ extra, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Verwendung
besonders geeignet für die indische und die asiatische Küche

Zubereitungshinweis
Die Crema kalt zum Würzen verwenden oder unter warme Speisen und Saucen rühren.


Weitere Infos


Herstellung
Die scharfen Chilis werden geputzt, gewaschen und schonend gegart. Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten vermengt, zerkleinert und in Gläschen gefüllt. Es werden 5-10 ml Olivenöl zudosiert. Zur Haltbarmachung wird das fertige Produkt erhitzt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Lagerhinweis
Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Würzpaste mit Chili

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   493 kJ / 120 kcal
Fett   9,10 g
Davon gesättigte Fettsäuren   1,40 g
Kohlenhydrate   3,9 g
Davon Zucker   2,6 g
Ballaststoffe   6,4 g
Eiweiß   2,30 g
Salz   < 1,060 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Crema di Peperoncino, extra scharf


Bruschetta Olive-Chili
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Hülsenfrüchte-Mix-Salat
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Schnelle Pizza-Häppchen mit Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten
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Räuchertofu-Gemüse-Schaschliks
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Jasminreis mit roten Linsen in Kokos-Soße, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander und pikanter Roter Bete
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Asia-Wok mit Curry-Kokos-Erdnusssoße und Basmatireiskugeln
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Geschmorte Cannellini Bohnen
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Griechischer Brotsalat
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Geröstete Paprika mit Quinoa-Feigen-Füllung auf Cashew-Safran-Schaum
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Gegrillte Gomasio-Kartoffelhälften & BBQ-Tofu
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Rigatoni-Verde-Salat mit gegrilltem Gemüse
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Grill-Spieße mit Artischocken und Hot-Mexico-Marinade
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