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Crema di Peperoncino, extra scharf

Scharfe, vegane Würzpaste - verleiht Gerichten aller Art eine scharfe Note.

Zutaten
Chili* (67,00%), Weinessig*, Olivenöl* nativ extra, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Verwendung
besonders geeignet für die indische und die asiatische Küche

Zubereitungshinweis
Die Crema kalt zum Würzen verwenden oder unter warme Speisen und Saucen rühren.

Weitere Infos

Herstellung
Die scharfen Chilis werden geputzt, gewaschen und schonend gegart. Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten vermengt, zerkleinert und in Gläschen gefüllt. Es werden 5-10 ml Olivenöl zudosiert. Zur Haltbarmachung wird das fertige Produkt erhitzt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Lagerhinweis
Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Würzpaste mit Chili

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert		493 kJ / 120 kcal
Fett		9,10 g
Davon gesättigte Fettsäuren		1,40 g
Kohlenhydrate		3,9 g
Davon Zucker		2,6 g
Ballaststoffe		6,4 g
Eiweiß		2,30 g
Salz		< 1,060 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Crema di Peperoncino, extra scharf

Bruschetta Olive-Chili

Schnelle Pizza-Häppchen mit Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten

Räuchertofu-Gemüse-Schaschliks

Geschmorte Cannellini Bohnen

Jasminreis mit roten Linsen in Kokos-Soße, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander und pikanter Roter Bete

Asia-Wok mit Curry-Kokos-Erdnusssoße und Basmatireiskugeln

Geröstete Paprika mit Quinoa-Feigen-Füllung auf Cashew-Safran-Schaum

Süßkartoffel Falafel mit Gomasio Kurkuma

Rote Paprika-Cashewmus-Cremesuppe mit feuriger Einlage

Basmati-Koriander-Reis mit crunchigem Erdnuss-Kokos-Tofu-Ragout und scharfem Wok-Gemüse

Reisnudeln mit angebratenem Gemüse und Asia-Mandel-Creme

Hülsenfrüchte-Mix-Salat

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