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Antipasti & Pesto
Crema di Peperoncino, extra scharf
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Scharfe, vegane Würzpaste - verleiht Gerichten aller Art eine scharfe Note.
Zutaten
Chili* (67,00%), Weinessig*, Olivenöl* nativ extra, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
Die Crema kalt zum Würzen verwenden oder unter warme Speisen und Saucen rühren. Sie ist besonders gut geeignet für die indische und die asiatische Küche.
Weitere Infos
Herstellung
Die scharfen Chilis werden geputzt, gewaschen und schonend gegart. Anschließend werden sie mit den restlichen Zutaten vermengt, zerkleinert und in Gläschen gefüllt. Es werden 5-10 ml Olivenöl zudosiert. Zur Haltbarmachung wird das fertige Produkt erhitzt.
Hergestellt in
Italien
Herkunft
Italienische Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Lagerhinweis
Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Würzpaste mit Chili
Nährwerte
bezogen auf 100g
Brennwert
493 kJ / 120 kcal
Fett
9,10 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,40 g
Kohlenhydrate
3,9 g
davon Zucker
2,6 g
Ballaststoffe
6,4 g
Eiweiß
2,30 g
Salz
1,060 g
Allergene
Eier oder Eierzeugnisse
nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse
nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse
nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse
nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse
nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse
nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse
nicht enthalten
Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an
info@rapunzel.de
.
Rezepte mit
Crema di Peperoncino, extra scharf
Schnelle Pizza-Häppchen mit Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten
Syrisches Muhammara
Geschmorte Weiße Bohnen
Sataysoße mit Tofu, Gemüse und übergrillten Reisbällchen
Süßkartoffel Falafel mit Gomasio Kurkuma
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Rote Paprika-Cashewmus-Cremesuppe mit feuriger Einlage
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Griechischer Brotsalat
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