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Tiger Trinkkakao HAND IN HAND

Tiger Trinkkakaopulver - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Herrlich schokoladig durch den besonders hohen Kakaoanteil von 40%. Mit Rapadura Vollrohrzucker gesüsst. Ohne Emulgatoren.
Zutaten
Vollrohrzucker*, Kakao* stark entölt (40,00%), Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
voller Schoko-Geschmack durch sehr hohen Kakaoanteil, mit Rapadura Vollrohrzucker

Zubereitungshinweis
1-2 gehäufte Teelöffel TIGER Trinkschokoladenpulver in einer Tasse warmer Milch gut verrühren

Weitere Infos


Herstellung
Kakaopulver und Vollrohrzucker werden gemischt, abgefüllt und verpackt.

Hergestellt in
Paraguay

Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Trinkschokoladenpulver stark entölt

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert 1572 kJ / 373 kcal
Fett 4,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,90 g
Kohlenhydrate 65,5 g
davon Zucker 57,0 g
Ballaststoffe 12,0 g
Eiweiß 10,90 g
Salz 0,005 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

Magnesium 209 mg (56%)

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.
Fairer HAND IN HAND Kakao von Conacado
Fairer HAND IN HAND Kakao von Conacado

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FAQ zu Tiger Trinkkakao HAND IN HAND

Rapunzel Kaffee und Kakao werden in Mischkultur z.B. zusammen mit Bananen, Zitrusfrüchten und Schattenbäumen angebaut. Sie schützen die empfindlichen Pflanzen vor Wind und zu starker Sonneneinstrahlung. Die herabfallenden Blätter mulchen den Boden und bewahren ihn so vor Erosion. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt nach Richtlinien des Bio-Anbaus, es werden keine chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- oder Düngemittel eingesetzt. So bleibt ein stabiles Ökosystem erhalten, das Böden und Wasser vor Erosion, Auslaugung und chemischer Belastung schützt. Geerntet wird sehr sorgfältig von Hand. Rapunzel Kaffee und Kakao sind zudem fair gehandelt. Die Produkte tragen das HAND IN HAND-Siegel, das für Bio-Anbau und gleichzeitig fairen Handel steht.

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Rapunzel Kaffee und Kakao werden in Mischkultur z.B. zusammen mit Bananen, Zitrusfrüchten und Schattenbäumen angebaut. Sie schützen die empfindlichen Pflanzen vor Wind und zu starker Sonneneinstrahlung. Die herabfallenden Blätter mulchen den Boden und bewahren ihn so vor Erosion. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt nach Richtlinien des Bio-Anbaus, es werden keine chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- oder Düngemittel eingesetzt. So bleibt ein stabiles Ökosystem erhalten, das Böden und Wasser vor Erosion, Auslaugung und chemischer Belastung schützt. Geerntet wird sehr sorgfältig von Hand. Rapunzel Kaffee und Kakao sind zudem fair gehandelt. Die Produkte tragen das HAND IN HAND-Siegel, das für Bio-Anbau und gleichzeitig fairen Handel steht.

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Die Löslichkeit von (konventionellen) Kakaopulvern wird häufig durch Alkalisierung verbessert. Rapunzel Kakao für die Trinkschokoladen wird grundsätzlich nicht alkalisiert (s.o.). Da unser Tiger Trinkschokoladenpulver keine Emulgatoren enthält, löst es sich nicht gut in kalter Milch. Wer ihn trotzdem kalt genießen möchte, löst am besten das Tigerpulver in etwas warmer Milch oder Wasser und füllt mit kalter Milch auf. Tiger Quick Trinkschokoladenpulver enthält als Emulgator Bio-Sojalecithin und ist daher leicht in kalter und warmer Milch löslich.

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Der Leerraum ist technisch bedingt. Bei der Abfüllung des Produktes wird das feine Kakaopulver aufgelockert. Dadurch nimmt es ein größeres Volumen ein, die Dose ist dann tatsächlich bis zum Rand gefüllt. Durch Lagerung und Transport verdichtet sich das Kakaopulver. Auf der Verpackung findet sich daher einen Hinweis „Füllhöhe technisch bedingt“.

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Rezept mit Tiger Trinkkakao HAND IN HAND


Donauwelle
Donauwelle

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