Tomatensauce Bolognese, vegan, mit Soja

Die vegane Alternative zur klassischen Bolognese! Herzhaft-würzig und fruchtig im Geschmack. Feine Sojastückchen verleihen der Sauce ihren typischen Bolognese-Charakter! Aromatische Kräuter und Gewürze runden den Geschmack der Sauce ab. Die in dieser Tomatensauce enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Rapunzel unterstützt die Züchtung und den Erhalt von samenfestem Bio-Saatgut, z.B. auch für die Tomatensorte "Mauro Rosso".

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Mauro Rosso ist eine neue samenfeste Tomatensorte aus Bio-Saatgut
entwickelt zur Erhaltung & Vergrößerung der Sortenvielfalt
samenfestes Bio-Saatgut macht die Bauern unabhängig von Saatgut-Monopolen
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mehr zur Tomatensorte Mauro Rosso

Zutaten
Tomaten*(68,00%), SOJAschnetzel* (SOJAeiweißerzeugnis*)(12,00%), Zwiebeln*(8,00%), Karotten*(6,00%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Petersilie*, Basilikum*, Knoblauch*, Oregano*, Chili*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
100% italienische Tomaten

Verwendung
Passt hervorragend zu italienischer Pasta und in vegetarische Lasagne, in Aufläufen oder Chili sin Carne oder zum Würzen von Gemüsegerichten. Einfach in einem Topf langsam erwärmen, umrühren und fertig!

Weitere Infos, Nährwerte, Vitamine & Mineralien, Allergene

Weitere Infos

Herstellung
Sojaprotein wird in Wasser gekocht, anschließend gekühlt und abgespült, um Reste von Sojamehl zu entfernen. Zwiebeln und Karotten werden in Sonnenblumenöl angedünstet, mit Meersalz verfeinert und dem Sojaprotein beigemengt. Unter Kühlung erfolgt dann die Vermischung mit Tomatenmark und die Abfüllung der Bolognese. Nach der Abfüllung wird das Produkt pasteurisiert, abgekühlt und verpackt.

Hergestellt in
Italien

Herkunft
EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Qualität
EU Bio-Logo

Lagerhinweis
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomatensauce Bolognese vegan

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		358 kJ / 86 kcal
Fett		3,30 g
davon gesättigte Fettsäuren		0,70 g
Kohlenhydrate		8,60 g
davon Zucker		5,60 g
Ballaststoffe		2,5 g
Eiweiß		4,10 g
Salz		1,000 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

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