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Gemüse-Linsen-Soße

Zubereitung


Linsen in 250 ml Wasser 5 Minuten aufkochen und ausquellen lassen.

Inzwischen Möhren schälen, Staudensellerie putzen und waschen, Zwiebel abziehen. Alles klein würfeln.

Olivenöl erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Gemüse zugeben. Tomatenstücke, Tomatenmark und Gewürze sowie Brühe und Wein zufügen. Soße leicht köcheln lassen.

Linsen abgießen und untermischen. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken. Mit Basilikum garniert sevieren.Minuten

verwendete Rapunzel Produkte


702630 Linsen rot
1000695 Olivenöl fruchtig, nativ extra
1300650 Pizzatomaten
1300055 Tomatenmark 22% Tr.M.
1200250 Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse
1400325 Cristallino Rohrzucker HAND IN HAND
1200540 Klare Suppe, mit Bio-Hefe
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