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Penne in pikanter Karottensauce
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für 4 Personen
500 g
Rapunzel Penne semola
3 mittelgroße Karotten
1 Bund Frühlingszwiebeln
4 EL
Rapunzel Olivenöl
1 Glas
Rapunzel Tomatensauce Toskana
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Zubereitung
Die Karotten waschen, abbürsten und grob raspeln. Frühlingszwiebeln waschen und den grünen und weißen Teil fein schneiden.
Olivenöl erhitzen, die Karottenraspeln einige Minuten dünsten und die Frühlingszwiebeln dazugeben. Tomatensauce Toskana angießen und leise köcheln lassen.
Mit Kräutersalz abschmecken.
Penne al dente kochen und sofort nach dem Abgießen mit der heißen Sauce mischen.
Zutaten
für 4 Personen
500 g
Rapunzel Penne semola
3 mittelgroße Karotten
1 Bund Frühlingszwiebeln
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Rapunzel Tomatensauce Toskana
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