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Tahin (Sesammus)

100% biologischer Sesam ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Aromatisch geröstet und fein vermahlen.

Zutaten
SESAM*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
hergestellt im Hause Rapunzel

Verwendung
Als Brotaufstrich, für Hummus, Dips, Salat-Dressings, die asiatische Küche und zur Verfeinerung von Saucen.


Weitere Infos


Herstellung
Rapunzel stellt Tahin in einem besonderen Verfahren her - und das seit über 40 Jahren. Das volle Aroma der geschälten und ungeschälten Sesamsaat entfaltet sich durch das schonende Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Anschließend wird der Sesam fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!

Hergestellt in
Deutschland

Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland

Lagerhinweis
Da wir ausschließlich Bio-Sesam verwenden und auf Zusätze verzichten setzt sich das sesameigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tahin Sesammus

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   2726 kJ / 660 kcal
Fett   59,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren   9,10 g
Kohlenhydrate   6,0 g
Davon Zucker   0,6 g
Ballaststoffe   9,2 g
Eiweiß   21,20 g
Salz   < 0,060 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  Spuren möglich
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Tahin (Sesammus)


Avocado-Dip
Avocado-Dip
Auberginen-Sesam-Dip
Auberginen-Sesam-Dip
Dressing mit saurer Sahne
Dressing mit saurer Sahne
Joghurt-Nuss-Dip
Joghurt-Nuss-Dip
Marinade für Tofu Natur
Marinade für Tofu Natur
Kartoffel-Sesam-Aufstrich
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Ruck-Zuck Blattsalat-Dressing
Ruck-Zuck Blattsalat-Dressing
Blattsalate mit gebratenem Gemüse und pikant-fruchtigem Nussmus Dressing
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Tahin Dip mit Petersilie
Tahin Dip mit Petersilie
Avocado-Tahin-Dip
Avocado-Tahin-Dip
Türkische Gemüsepfanne mit Tahin und Kichererbsen
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Fruchtiges Orangen-Hummus
Fruchtiges Orangen-Hummus
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