Händler-Shop
EN  |  FR  |  IT
Kontakt | Jobs
FAQ
EN
FR
IT
alle Rezepte Kuchen & Gebäck

Vier-Korn-Flocken-Brötchen

Zubereitung


Flocken mit Mehl in einer Schüssel mischen und die Hefe hineinstreuen. Die restlichen Zutaten und die warme Milch mit dem Knethaken unterrühren.
Den Teig zu einer Kugel formen, ca. 30 Minuten gehen lassen.

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Den Teig in neun gleiche Teile schneiden und Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit Wasser bestreichen und nach Belieben bestreuen.

Weitere 15 Minuten gehen lassen, danach 20-25 Minuten backen.


verwendete Rapunzel Produkte


410910 4-Korn-Flocken
4-Korn-Flocken
1201155 Trockenhefe
Trockenhefe
1400140 Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND
Rapadura Vollrohrzucker HAND IN HAND
1200335 Meersalz jodiert
Meersalz jodiert
600440 Blaumohn
Blaumohn
600755 Sesam ungeschält HAND IN HAND, demeter
Sesam ungeschält HAND IN HAND, demeter
600140 Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne
602020 Kerne-Mix
Kerne-Mix
Getreideflocken
Vom Kneten und Gehenlassen: Backen mit Bio-Hefe
Nutzen Sie die natürliche Süßkraft aus der Natur!
Zucker und seine Wirkung
Zurück Weiter
Jedes Essen zählt!

DIE Quelle für Veggie-Leben mit Backschule, Videos, Kochstudio, uvm...

Wo gibt's Rapunzel?

Rapunzel Produkte sind in Bio-Läden, Naturkost-Fachgeschäften, Reformhäusern oder Bio-Supermärkten in ganz Deutschland erhältlich.

Online einkaufen

Kein Bio-Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.