EN  |  FR  |  IT
Rezepte Themenrezepte

Gewusst wie: Backen und Kochen mit Flocken


Als Ersatz für Dies & Das und für die schnelle Küche

Pure Flocken sind perfekt für alle, die Lust am Selbermachen haben. Sie sind vielseitig einsetzbar und immer zu 100% Vollkorn und damit sehr nährstoffreich – eine gute Alternative also zu Weißmehlprodukten.
Ob Süß oder herzhaft, aus ihnen lassen sich viele Rezepte schnell und einfach zaubern. Gebacken, geröstet, getoppt – Flocken passen in (fast) jedes Gericht. Früh, abends oder overnight, hier finden Sie viele Tipps & Tricks für den perfekten Einsatz der Rapunzel Flocken.

Spontaner Besuch von Freunden oder Familie? Zaubern Sie einfach eine Flocken-Bolognese – das Rezept dafür finden Sie
hier

Kids & Vollkorn – Mit Flocken klappt‘s


Mit Flocken klappt’s: Das Tolle an Flocken ist, sie sehen nicht nach Vollkorn aus, sind es aber. Und das macht sie auch für Kinder spannend, die dunkles Vollkorn oft nicht mögen. Außerdem lassen sie sich einfach einsetzen und schon die Kleinsten können bei der Zubereitung helfen…
Quesedillas
Quesedillas
Nussiges Knuspermüsli
Nussiges Knuspermüsli
Knuspermüsli
Knuspermüsli
Vier-Korn-Flocken-Brötchen
Vier-Korn-Flocken-Brötchen

Als Ersatz für dies & das


Mit Flocken lassen sich Gerichte prima aufwerten, denn sie sind immer zu 100 % Vollkorn und damit sehr nährstoffreich. Werden sie z. B. statt Weißmehlprodukte zum Frühstück, beim Backen oder Kochen eingesetzt, in Shakes und Smoothies gemixt oder reine Gemüsegerichte mit ihnen ergänzt, so steigt ganz nebenbei der Nährwert.

Keine Sahne zur Hand?


Mit Flocken lassen sich Suppen und Saucen binden und sämig machen. Dafür einfach mitpürieren.

Reicht das Mehl nicht?


Bis zu 1/3 lässt sich Mehl in fast jedem Rezept durch feine Flocken austauschen. Wer einen starken Mixer hat, mahlt die Flocken selbst zu Mehl.

Kein Brot mehr vor­rätig zu Salat & Co ?


Ein kernig geröstetes Flocken-Topping bringt Abwechslung und sorgt für einen tollen Crunch-Effekt.
zum Rezept

Mix & Match

  • Flocken-Klassiker aus Hafer mit anderer Sorte tauschen oder mischen.
  • Wer es zart mag, nimmt die kleine, feine Flockenvariante, wer mehr Biss liebt, die kernig-große.

Rezeptideen mit Getreideflocken


Quesedillas
Quesedillas
Brombeer-Lavendel-Joghurt-Kuchen mit Streuseln – ohne Mehl
Brombeer-Lavendel-Joghurt-Kuchen mit Streuseln – ohne Mehl
Fixe Flocken-Bolognese
Fixe Flocken-Bolognese
Grundrezept Bratlinge – Mix & Match – vegan oder vegetarisch
Grundrezept Bratlinge – Mix & Match – vegan oder vegetarisch
Nussiges Knuspermüsli
Nussiges Knuspermüsli
Grundrezept würzige Flocken-Streusel für Ofen- & Gemüsegerichte
Grundrezept würzige Flocken-Streusel für Ofen- & Gemüsegerichte
Grundrezept Kuchenstreusel mit Flocken
Grundrezept Kuchenstreusel mit Flocken
Süße Flocken-Waffeln
Süße Flocken-Waffeln
Cremiger Porridge mit Mandel-Tonka-Creme
Cremiger Porridge mit Mandel-Tonka-Creme
Müsli-Muffins to go
Müsli-Muffins to go
Knuspermüsli
Knuspermüsli
Grundrezept Flocken-Panade – Mix & Match
Grundrezept Flocken-Panade – Mix & Match
Buchweizen-Brot & -Brötchen
Buchweizen-Brot & -Brötchen
Gemüseauflauf mit Knusper-Kruste
Gemüseauflauf mit Knusper-Kruste
Ofengemüse mit Flocken-Topping
Ofengemüse mit Flocken-Topping
Grundrezept Kuchen- oder Tarteboden ohne Mehl
Grundrezept Kuchen- oder Tarteboden ohne Mehl
Buchweizen-Veggie-Pizza
Buchweizen-Veggie-Pizza
Vier-Korn-Flocken-Brötchen
Vier-Korn-Flocken-Brötchen
Buchweizen-Beeren-Porridge
Buchweizen-Beeren-Porridge
Cheesecake-Crumble im Glas mit Heidelbeeren
Cheesecake-Crumble im Glas mit Heidelbeeren
Birnenkuchen mit Walnüssen, Haferflocken und Zuckerguss
Birnenkuchen mit Walnüssen, Haferflocken und Zuckerguss
Saatenbrot mit Hafer, Leinsamen und Chia
Saatenbrot mit Hafer, Leinsamen und Chia
Knäckebrot mit Kerne-Mix
Knäckebrot mit Kerne-Mix
Kichererbsen-Burger mit Minz-Joghurt
Kichererbsen-Burger mit Minz-Joghurt
Cappuccino Swirl mit Schokotropfen
Cappuccino Swirl mit Schokotropfen
Müsliriegel mit Studentenfutter
Müsliriegel mit Studentenfutter
Kokos-Beeren-Trifle mit Mandel-Crumble
Kokos-Beeren-Trifle mit Mandel-Crumble
bionella energy balls
bionella energy balls
Schoko-Schichtdessert mit Knuspermüsli
Schoko-Schichtdessert mit Knuspermüsli
Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
Quinoa-Hafer-Burger mit Sauerrahm-Sauce
Amaranth-Tonka-Porridge
Amaranth-Tonka-Porridge
Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Tonka-Pudding mit Himbeeren und Mandel-Kokos-Knuspermüsli
Aprikosen-Frühstücks-Muffins
Aprikosen-Frühstücks-Muffins
Borlotti-Burger mit Kürbiskernbrötchen & Cashew-Mayo
Borlotti-Burger mit Kürbiskernbrötchen & Cashew-Mayo
Himbeer Cashew Cake
Himbeer Cashew Cake
Heidelbeerschmarrn mit Mandelmehl
Heidelbeerschmarrn mit Mandelmehl
Löffel-Käsekuchen
Löffel-Käsekuchen
Himbeer-Bananen-Blechkuchen
Himbeer-Bananen-Blechkuchen
Mandeln Tonka Pralinen mit Amaranth
Mandeln Tonka Pralinen mit Amaranth
Buttermilch-Waffeln mit Frühstücksbrei Ayurveda
Buttermilch-Waffeln mit Frühstücksbrei Ayurveda
Weiße Schokolade Cookies mit Pistazien
Weiße Schokolade Cookies mit Pistazien
Cookies mit weißer und dunkler Schokolade
Cookies mit weißer und dunkler Schokolade
Protein Smoothie mit Dattel und Basis Müslibrei
Protein Smoothie mit Dattel und Basis Müslibrei
Knuspercrunchy-Müsli
Knuspercrunchy-Müsli
Dinkel-Apfel-Kekse
Dinkel-Apfel-Kekse
Baked Oats Porridge
Baked Oats Porridge
Schnelles Dinkelbrot
Schnelles Dinkelbrot
Erdbeer-Schoko-Tarte
Erdbeer-Schoko-Tarte
Rapunzel Bio-Cent


Jedes Produkt spendet 1 Cent. Das ergibt über 750.000 Euro pro Jahr für öko-soziale Projekte.
Wo gibt's Rapunzel?


Online einkaufen

Kein passender Laden in der Nähe? Im Rapunzel Webshop bestellen Sie direkt bei uns.