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Hülsenfrüchte Mix mit Dinkel und Reis

Mit dieser Mischung sind farbenfrohe Eintöpfe leicht zuzubereiten - verfeinert mit Gemüse der Saison oder einfach pur. Der hohe Protein- (18 ,4 g Eiweiß/ 100g) und Nährstoffgehalt (Vitamin B1 0,55 mg/ 100g, Kalium 966 mg/ 100g, Eisen 5,7 mg/ 100g) zeichnen diese Mischung aus.

Zutaten
Hülsenfrüchte* (59,00%) (Kidneybohnen* rot, Bohnen* weiß, Pinto Bohnen*, Linsen* rot, geölt (Linsen* rot, Sonnenblumenöl*), Erbsen* grün), DINKEL* (25,00%), Camargue Reis* rot (16,00%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau


Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ideale Basis für Minestrone, Eintöpfe, Suppen und als Beilage

Zubereitungshinweis
Hülsenfrüchte Mix über Nacht einweichen. Anschließend unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Hülsenfrüchte Mix mit 3 Tassen Wasser ca. 1 Stunde garen. Erst nach dem Kochen salzen.


Weitere Infos


Herstellung
Die verschiedenen Hülsenfrüchte weden gereinigt, Dinkel wird zusätzlich entspelzt und der Camargue Reis geschält. Alle Zutaten werden gemischt und abgepackt.

Hergestellt in
Deutschland

Herkunft
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide

Nährwerte

(bezogen auf 100g)

Brennwert   1366 kJ / 324 kcal
Fett   2,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren   0,40 g
Kohlenhydrate   51,1 g
Davon Zucker   1,4 g
Ballaststoffe   14,5 g
Eiweiß   18,00 g
Salz   < 0,030 g

Allergene


Eier oder Eierzeugnisse   nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse   nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse   nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
  enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse   nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
  nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse   nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse   nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse   nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse   nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse   nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse   nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
  nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse   nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an info@rapunzel.de.

Rezepte mit Hülsenfrüchte Mix mit Dinkel und Reis


Hülsenfrüchte-Mix-Salat
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Schüttelsalat mit Hummus-Dressing
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